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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<かずちゃん>からのおすそ分け(21)【枝豆】@「鈴ぎん:福寿」

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<かずちゃん>からのおすそ分け...
数が3個と決まっている 「かきフライ」 や、板蒲鉾の半分の 「板ワサ」 などは半端な量が出ませんが、【柄豆】や 「ごぼうのから揚げ」 のように目分量で盛り付ける肴は、どうしても半端な量が残るようです。

今宵も<かずちゃん>から、一人前に足らない【枝豆】のおすそ分けをいただきました。

本来の旬の時期は6~8月頃だとおもいますが、居酒屋さんでは冷凍物でしょうから、食べる時期は味にはあまり関係なさそうです。

【枝豆】のタンパク質に含まれている「メチオニン」はビタミンB1やビタミンCと共にアルコールの分解を促し、ビールの肴として理にかなった一品ですので、ありがたいおすそ分けです。
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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-11-18 01:17

枝豆はビールの友ですね。
たしかに、この時期の黒枝豆以外は年中居酒屋さんにはありますね。
取りあえずのビールと共に枝豆は取りあえずのツマミですか!^^

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-11-18 15:20

よほどの高価な旬のモノ以外は、一年中味わえる時代になりましたね。
それがいいのかどうか分かりませんが、いただいた枝豆、美味しくいただいてきました。 (苦笑)

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-11-18 14:59

この時期まだ枝豆が有るんですか
ビールにはよく会いますね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-11-19 00:02

おそらく冷凍食品だとおもいますよ・・・。 (苦笑)

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