インスタント麺（２９３）＠オンガネジャパン輸入【オットギ熱ラーメン】
Oct
7
牛肉ダシをベースに、＜椎茸・ねぎ＞などを加え韓国産唐辛子で仕上げたスープが自慢の激辛ラーメンとありました。
「やくみ」として乾燥＜ねぎ・人参・マッシュルーム＞が入っていますがごくわずかですので、栄養を考えて＜小松菜・玉子＞を準備して作りました。
日本産の袋物のインスタント麺は、「火を止めてから粉末スープを入れる」タイプが多いのですが、本品は沸騰しているお湯に＜麺・かやく・粉末スープ＞を一度に入れて煮込みます。
ちぢれ麺ですが、４分間煮込んだ割には麺にスープがあまり絡みません。
スープは、確かに牛肉ベースのうま味が出ていましたが、期待した＜激辛＞には程遠い辛さでした。
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