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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(249)【鶏肉の中華餡かけ】+【オクラ山掛け】+他

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ファルコンシェフ(249)【鶏...
今宵も冷蔵庫の中をゴソゴソと半端物を探しながら、献立を考えました。

昨日より気温が2度ほど高くなりましたので、口当たりのよいモノをと考え、長芋をすりおろして「オクラの山掛け」、生姜を入れて「茄子の煮びたし」、玉子たっぷりの「ポテトサラダ」を作り、冷蔵庫で冷やしておきました。

メインの料理はひと口大に切った<鶏肉>を炒め、「中華風餡」を掛けています。
一枚の<もも肉>を相方と二等分ですが、少し肉の量が物足りないかなと<ベーコンブロック>を大きめに切り一緒に炒めました。

冷たく冷やした惣菜と温かい【鶏肉の中華餡かけ】、今宵もおいしくいただきました。
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-06-28 04:29

ご立派!
これだけ冷蔵庫にあるもので作れたら、完璧主婦、いえシェフです。(*^^)v

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-06-28 04:32

さすがに手間のかかる調理はできませんが、なんとか居酒屋メニューが並びました。(汗)

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