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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ（２６８）【ハムステーキ】＋【玉子サラダ】

Aug
6
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ファルコンシェフ（２６８）【ハ...
本日８月６日は「８（ハ）６（ム）」の語呂合わせから、日本ハム・ソーセージ工業協同組合が制定した「ハムの日」です。

丁度令底にお中元でいただいた「ハム」類がありましたので、簡単に焼くだけで肴としました。

「ハム」の発祥の地は長崎県で、＜松田雅典＞が明治天皇が長崎に巡幸した折に自家製ハムを献上したと伝えられています。
また記録として最古のものは、１８７２（明治５）年に長崎の＜片岡伊右衛門＞がアメリカ人＜ペンスニ＞から「ハム（火腿）」の製法を教わり、同年１１月にハム工場を建設して製造を始めています。
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-08-06 05:50 
ハムの日ですか！！！
なんでもあるんですね。

お中元でいただくハム類、有難いですね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-08-06 06:18 
自分ではハム類は買わないですから、いただくのは和えい難いですよね。
神戸のデリカテッセンは、楽しみのひとつかな・・・。（笑）

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bokushi
Commented by bokushi
Posted at 2015-08-06 15:06 
分厚いハムのステーキに、きゅうりの入った卵サラダ、理想的な組み合わせですー。美味しそう!  お上手ですね!

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-08-06 15:09 
料理と呼べるほど手の込んだものではありませんが、なんとか工夫しながら作っています。（汗）

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