神戸：ファルコンの散歩メモ

美味しそうですねー。
日本では、大豆を使っているんでしょうか?
こちらでは、メキシコ料理のときに使う豆たちが豊富なんですが。。。

豆は、繊維質が豊富でいいですよね!

はい、大豆が中心でひよこ豆が少し入っていました。
本場では、色々な豆があるようで、うらやましいです。

西部劇でよく出てくる豆料理とは違うんですか？

ほぼ同じですね。

豆料理いいですよね～！大好きです～！(^_^)
辛くない豆料理もいろいろあるので、私はもっぱらそういう料理専門です。

良く煮込まれてとろける感じが美味しいですね。
安価な材料で、いかにおいしく食べるか、料理の原点らしい一品だと思います。