神戸：ファルコンの散歩メモ

小鍋の 「鱧すき」 で楽しみました「桔梗屋」のカウンターに、一合瓶が７本並んでいました。
てっきり空いた瓶を並べているだけかなと眺めていましたら、＜大将＞から「これ、女性に人気のあるベスト７なんです」と教えていただき驚きました。

銘柄は左側から、①「御影郷」（福寿酒造）　②「山田錦」（白鹿酒造）　③「上善如水」（白瀧酒造）　④「昔の酒」（龍力酒造）　⑤「快鮮冷酒」（香住鶴）　⑥「春鹿」（今西清兵衛商店）　　⑦「魚沼」（白瀧酒造）　です。

⑥「春鹿」の原料米は＜五百石＞ですが、他の多くは＜山田錦＞が多く、なんといってもどちらかといううと「辛口」が並んでいたのが意外でした。

酒造メーカーも日本酒の普及に力を入れていますし、＜西郷・御影郷・魚崎郷＞といった酒蔵のある神戸市は、２０１４年１０月２７日に『神戸灘の酒による乾杯を推進する条例』が可決、同年１１月１日から施行されていますので、女性陣も今まで以上に日本酒に接する機会が増えてきそうです。