ファルコンシェフ（３５６）【セロリベーコン炒め】＋【ポークチャップ】（９）
Mar
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＜海老＞のような高級食材は、何か料理の目的がないと購入しない材料ですが、滋賀県守山市の＜カントリージャム＞の「燻製チキン」がありましたので、【サラダ】と一緒に盛り付けました。
調理が簡単な割には、ビールの肴としても合う＜セロリ＞と＜ベーコン＞を炒めて黒胡椒で味付けする【セロリトベーコン炒め】です。
＜しめじ＞がありましたので、【ポーククアップ】にかけるソースを作るときに一緒に炒めました。このソースにも＜セロリ＞の葉のみじん切りを入れれば見栄えも味もよかったかなと、あとから気が付きましたが、今宵も野菜と共に、スタミナ源の肉をおいしくいただきました。
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