神戸：ファルコンの散歩メモ

お昼ご飯は＜海老＞の代わりに＜ブロックベーコン＞を賽の目切りにして、「ベーコン丼」 をいただきました。

＜海老＞のような高級食材は、何か料理の目的がないと購入しない材料ですが、滋賀県守山市の＜カントリージャム＞の「燻製チキン」がありましたので、【サラダ】と一緒に盛り付けました。

調理が簡単な割には、ビールの肴としても合う＜セロリ＞と＜ベーコン＞を炒めて黒胡椒で味付けする【セロリトベーコン炒め】です。

＜しめじ＞がありましたので、【ポーククアップ】にかけるソースを作るときに一緒に炒めました。このソースにも＜セロリ＞の葉のみじん切りを入れれば見栄えも味もよかったかなと、あとから気が付きましたが、今宵も野菜と共に、スタミナ源の肉をおいしくいただきました。