神戸：ファルコンの散歩メモ

マグロの煮込みって、食べたことがないと思います。
一度焼いているんですね。
なんとなく納得です。

はい、一度オリーブオイルにニンニクを入れて火を通してから似ているみたいです。
かなりニンニクの量が多く、匂いは漂いましたね。（笑）

魚の煮込み、それも鮪、普通に想像すると身が固くなりパサパサになるように思えるんですが
美味しかったんですよね

ニンニクの味付けも良く、まぐろも柔らかくていい肴になりました。