お茶菓子（１０８）和菓子「饅頭」
Sep
12
前出の通り中身は小豆の漉し餡で、外側の皮に黒胡麻が練り込まれ、なんともいえぬ胡麻の風味が口の中に広がります。
素朴な仕上がりの饅頭ですが、和の要素が詰まった一品として、おいしくいただきました。
前出の通り中身は小豆の漉し餡で、外側の皮に黒胡麻が練り込まれ、なんともいえぬ胡麻の風味が口の中に広がります。
素朴な仕上がりの饅頭ですが、和の要素が詰まった一品として、おいしくいただきました。
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