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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(152)彩苺@宗家 源吉兆庵

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お茶菓子(152)彩苺@宗家 ...
本日のお茶菓子は、「宗家 源吉兆庵」の「彩苺(あやいちご)」です。「あんとろり」シリーズ3種の詰め合わせのひとつです。

「宗家 源吉兆庵」は、四季の果物を使用した和菓子を主力商品としているようで、本製品は、苺風味がほんのりと味わえる<ゼリー>のなかに、もっちりとした生地に包まれた甘酸っぱいイチゴ果肉の餡を包み込んだ小さな餅が1個入っていました。

パッケージを包んでいる和紙も、濃緑色が苺の「ヘた」を表し、赤紅色の紙が苺本体を模倣していて、芸の細かさが伝わってきます。

あっさりとしたゼリー味と苺餡がよく合って、おいしくいただきました。
#ブログ #グルメ #和菓子

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