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神戸:ファルコンの散歩メモ

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宅配弁当(299)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(299)@宅配クック...
夜中から降り出した雨も明け方には降りやみ、今朝6時の気温は12℃、最高気温は19℃の予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「ホッケみりん焼き・味付けいんげん」+「じゃが芋と豚肉の煮物」+「蓮根そぼろ」+「白菜漬け」+「黒豆」で、(478キロカロリー)でした。

アイナメ科ホッケ属の<ホッケ>は、アイヌ語で「(水底に)沈んで横たわる(魚)」を意味するホトケ(hotke)に由来するという説、鎌倉時代に蝦夷地を訪れた日蓮宗(法華経を重んじる)の僧侶に因むという説、などがあるようです。

国字としての漢字では、魚へんに花と書きます。海の表層に群れる幼魚が、美しい青緑色をしていて花のようにきれいなのが由来のようです。
#グルメ #ブログ #弁当

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-04-07 22:06

こちらは朝には雨もあがっていいお天気です
暖か!

ほっけ、干物しか食べたことがありません

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2019-04-07 22:26

ホッケ、厚みのある身、おいしくいただきました。
京の雨で、桜の花もだいぶ散ったでしょうねぇ。

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