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神戸：ファルコンの散歩メモ

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神戸ご当地（１１２８）「祝令和　梅ひじき」＠兵庫津樽屋五兵衛

Jun
10
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神戸ご当地（１１２８）「祝令和...
博多土産でいただいことのある、「十二同（株）えとや」の　「梅の実ひじき」　や「ふく富」の　「梅の香ひじき」　がおいしくてその後を期待しているのですが、お土産として入手できていません。

そんなおり、地元神戸の「兵庫津樽屋五兵衛」（神戸市兵庫区本町２丁目１－２３）が新元号の「令和」を記念して令和元年５月１日に「祝令和　梅ひじき」を発売していることを知りました。

元号の元になった「梅花の歌三十二首」の序文」にひっかけて「梅」を使用した商品のようで、写真は、外箱の掛け紙です。商品掛け紙の「題字と和歌」は、日本三大大仏でお馴染みの「兵庫大仏」のある能福寺（設立者： 最澄）の御住職の筆になります。

肉厚のひじきが使用され、赤シソの風味もよく出ていましたが、いかんせん肝心の「梅の実」が前出の二品に比べて少ない感じで、梅の実のカリカリ感が物足りませんでした。
#グルメ #ブログ
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