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神戸：ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子（２９６）ティラミス（３）

Dec
27
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お茶菓子（２９６）ティラミス（...
本日お茶菓子としていただいたのは、北イタリア生まれのデザートの一種「ティラミス」です。人気があるのか、３回目の登場です。

「ティラミス」とは、イタリア語として「ｔｉｒａ」が「引っ張って」、「ｍｉ」が「私を」、「ｓｕ」が「上へ」で、「ｔｉｒａｍｉｓｕ」は「私を引っ張り上げて」、転じて「私を元気付けて」の意味。 つまり、「ティラミス」には「元気になる菓子」という意味があるようです。 日本では１９９０年代にブームとなり、その後もデザート菓子として定着しているようです。
#ブログ #洋菓子
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