「日清のどん兵衛 きつねうどん ソルトオフ」
Mar
8
減塩を実現したどん兵衛。日清のソルトオフシリーズは、2019年9月に発売した「カップヌードル ソルトオフ」に続く第2弾になります。
「日清のどん兵衛 きつねうどん ソルトオフ」は、「日清のどん兵衛 きつねうどん」の味わいと食べ応えはそのままに塩分を30%カットしたという商品。世界中から約170種類の塩を集め、味や成分の分析を重ねてたどり着いた減塩に最適な素材 (塩化マグネシウム) を用いた「ちゃんとおいしい!ソルトオフ製法」(特許出願中) を採用したとのこと。減塩しつつも製麺性や麺の食感、つゆの味わいや保存性、おあげの「ふっくらジューシィ」感を維持しているそうです。
Posted at 2020-03-08 04:16
People Who Wowed This Post
Posted at 2020-03-08 04:27
People Who Wowed This Post