とんこつラーメン「愚直」＠東洋水産
Apr
19
「講談社」が発行する『業界最高権威 ＴＲＹ ラーメン大賞２０１９ー２０』の「名店部門とんこつ」で１位を獲得した「愚直」（東京都板橋区大谷口北町１２ー７）の看板メニュー「とんこつラーメン」の味わいを再現しました。
これまでよりも硬く歯ごたえのある角麺に、クリーミーかつコクのある濃厚な豚骨スープが絡むのだとか。スープはフライドオニオン入り。別添の特製スープを加えれば、より本格的な味わいを楽しめるといいます。具材は味付豚肉、メンマ、ねぎ。
Share
量産型水野 
神谷保険 
shiropoko 
さち 
Mt.zaki 
kiyokawa 
チァーリー・マサ 
yumirou 
エメラルド 
bokushi 
KUMA