調理パン（４０２）イチジクパン＠【五穀七福】
Oct
15
調理パン（３９９）では、【ブランジェリー・アオガキ】（兵庫県丹波市青垣町澤の１２０－１）の 「干しイチジクパン」 をいただきましたが、これは、パン生地の中に、＜干しイチジク＞が練り込まれて焼かれています。
パンの形状も、＜イチジク＞の果実の形状に合わせた感じでした。
表面からは分かりませんが、パン生地の中にたっぷりと＜干しイチジク＞が詰め込まれ、モチットしたパンの食感と合わせ、おいしくいただきました。
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