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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「グリーンバーガー<テリヤキ>」@モスバーガー

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「グリーンバーガー<テリヤキ>...
モスバーガーは、野菜と穀物を主原料とする「グリーンバーガー<テリヤキ>」(580円・税込)を、2021年9月22日に発売します。

2020年3月26日に発売されました「グリーンバーガー」に続き、 様々な食文化や思想に応えた、動物性食材と五葷不使用の「グリーンバーガー」第2弾となります。五葷とは臭いの強い5種の野菜(ねぎ、らっきょう、ニラ、にんにく、たまねぎ)を指し、仏教などでは禁じられているものたちです。

大豆由来のソイパティを、グリーンリーフやトマトなどと一緒に緑のバンズでサンドしています。
動物性食材無しでも旨みやコクのあるテリヤキソースと、卵のかわりに枝豆を配合してコクを出したグリーンマヨソースは新開発されたものです。

ソースは片手で出せるポーション容器「パキッテ」で別添えされており、自身で量を調整しながら食べられます。多様化する食のニーズに対して、食材に留まらず食べ方の視点でも新たな楽しみ方を教えてくれるバーガーだそうです。
#グルメ #ハンバーガー #ブログ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-09-21 05:32

先日、マックをたべましたが、モスのほうがおいしいですね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2021-09-21 13:29

んん~、ハンバーガー好きとしては、
どちらもおいしいですが・・・。(笑)

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