神戸：ファルコンの散歩メモ

お茶菓子としていただいたのは、【田口食品】（兵庫県相生市陸東汐見塚１０－５）の「北海道生クリーム仕立てのどら焼き」です。

北海道産の生クリームを使用した＜クリーム＞と、北海道産小豆を使用した＜小倉餡＞を、どら焼きの生地で挟み込んでいます。

パッケージの写真では、かなり厚めの＜クリーム＞に見えますが、実際は＜小倉餡＞の上に薄く塗られている感じで、少し拍子抜けしました。

程よい甘さの＜小倉餡＞が、しっとり生地のカステラとよく合い（２４９キロカロリー）おいしくいただきました。