カットステーキのビーフストロノガノフ@【松屋】
Dec
28
「ビーフストロガノフ」はロシアの牛肉料理。考案者については諸説あるようです。ロシアではサワークリームを入れますが、日本では生クリームなどを入れることも多いみたいで、本製品もクリーム的なものも、ちゃんと入っている味わいでした。
良く煮込まれほぐれやすいゴロゴロ塊のカットステーキと柔らかい牛バラ肉の2種類の肉が使用され、Wビーフの旨味が楽しめ、甘味と酸味、コクの溢れる上品なソースがお肉ともご飯ともよく合い。箸が進みました。
「カットステーキのビーフストロガノフ」は、一口味わっただけでコク旨ソースに絡んだ牛肉の旨味とマッシュルーム、玉ねぎの甘味が口の中で広がる味わいで、(977キロカロリー)おいしくいただきました。
Posted at 2022-12-28 20:33
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Posted at 2022-12-28 20:58
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