神戸：ファルコンの散歩メモ

以前はパスタといえば、カルボナーラを注文していました。生クリームと卵黄とベーコンのイメージでした。
炭焼き職人の深い意味があったのですね（笑）
最近は和風が多いです。
ブラックペッパーは、わたしも好きです。

keimiさん、カルボナ＾ラがおすきならぜひ一度試してみてください。
喫茶店ではイタリアンの世代ですが、なかなかいい出来だと思いますよ。

青の洞窟、色んな種類があるんでしょうか
辛好きとしてはペペロンチーノが有ると嬉しいです

doteさん、「ペペロンチーニ」もありますよ。
ソースではなく、ゆでた麺にガーリックオピルを混ぜるタイプです。
手軽に食べれますので、こちらもよく食べております。（笑）

そんなに黒こしょうが好きなら昔私のブログで紹介した自分のレシピを紹介しますよ、過去ブログから持ってきたのでよかったらぜひ。たまに作って食ってます、むせます

料理名「粗挽き胡椒パスタ」
１．スパゲティの麺は適当に茹でる（食べられる位でよろしい）
２．茹で上がったらバターかオリーブオイルで麺にからめる（基本中の基本）
３．ベーコンと玉ねぎをみじん切りにして塩胡椒で軽く炒める（焼きすぎると虚しい）
４．パスタを皿に盛り付け３を混ぜ合わせる（ちょっと良い匂いがする）
５．最後に粗挽き黒胡椒をまぶして完成（結構おいしいよ）

量産型水野さん、レシピありがとうございます。
一度、試してみますね。

日本に帰ったら、これを食べてみたいです！
(＾▽＾)

ぜひ試してみてください。
お勧めですよ。
これからも、違う種類にチャレンジしたいと思いますので、シリーズを楽しみに（？）してください。