餃子＠台湾料理【仙草】須磨区平田町１丁目

May

ふと気がつくと、今日は今年１回しかない１３日の金曜日です。
別に個人的には意味のない日なのですが、魔除けとしてニンニクパワーを授かりに、【仙草】さんに出向きました。

久しぶりの「餃子」（３５０円）での一杯です。
【仙草】さんの「餃子」、一般のお店の倍はある大きさで、食べ応えがあり、一口では無理です。

お客さんも途切れたようで、ママサさんが目の前で「餃子」を作り始めました。隠し味のエビのことや具材でおしゃべりが楽しめました。
日本に来て３０年経つママさんですが、すっかり日本の調味料に馴染んでしまい、「台湾では調味料の味が違うので料理はできない」と自嘲気味に言われておりました。

醤油一つにしても微妙に味が違うでしょうから、「なるほどなぁ」と思いながら、プロとしての裏話を聞いていた今宵です。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by sunukolyn
Posted at 2011-05-13 08:38

５個で３５０円・・・一口では無理・・・大きいんですね！！
エビも入ってるんですね～美味しそうです(^0_0^)
餃子とビール、最高ですよね！！

Commented by ファルコン
Posted at 2011-05-14 01:57

１人前の個数は標準よりは少なめですが、大きさが大きいので、食べごたえは十分にありますね。
これからの時期、ビールの前菜としてかかせないアイテムです。

Commenting on this post has been disabled.

Commented by エメラルド
Posted at 2011-05-13 10:56

私のお気に入りの水餃子のお店も台湾の方がオーナーです。
やっぱり大きいです。(＾▽＾)
でもジューシーで美味しいですよね！

Commented by ファルコン
Posted at 2011-05-14 01:58

台湾の方は、大ぶりが好きなのかな・・・。（笑）
一口では食べきれませんが、味わいながらビールを呑んでいます。

Commented by dote
Posted at 2011-05-13 19:43

350円はお値打ちですが
5個では物足りないですね

Commented by ファルコン
Posted at 2011-05-14 15:57

「王将」の庶民的な餃子もいいのですが、、味とボリュームで勝負すれば、十分に軍配が上がると思いますね。
これを食べますとおなかがふくらみ、次の料理に悩んでしまいます。（笑）

Commented by Mens Vibram FiveFingers KSO
Posted at 2011-05-29 19:17

Discount Oakley Sunglasses
Cheap Ray-Ban Sunglasses
Sun Glasses
Vibram Five Fingers
Vibram Five Fingers Shoes
Vibram Five Fingers Bikila
Vibram Five Fingers KSO
Nike Lunarglide
Nike Lunar Glide
Cheap Nike Lunar
Nike Lunar
Christian Louboutin Pumps
Louboutin Shoes
Louboutin Boots
Cheap Louboutin Shoes
Mbt Outlet
Discount Mbt
Mbt Shoes Cheap
Jerseys For Sale
Jerseys Sale
NFL Jerseys Wholesale
Nike Free Run
Nike Free 5.0
Nike Free 3.0
Nike Free 7.0
Cheap Nike Free Run
nfl jerseys
NHL Jerseys
cheap nfl jerseys
polo
edhardy
Polo wholesale
Polo shirts wholesale
Polo t shirt wholesale
Cheap polo shirts
Womens polo shirts
Mens polo shirts
Kids polo shirts
Low Price Stitched Reebok NHL Jerseys
Hockey Jerseys and Ice Hockey Jerseys
Shoes cheap
Nike Shox Shoes
Nike Shoes Sale
Nike Free Running Shoes
Free Running Training