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パスタソース（５６）の 「冷製ポモドーロ」 に続いて、落合務シェフの「冷製パスタ」ソース２弾目として【冷製彩り野菜のソース】（２６２円）です。
「冷製パスタ」を作るのは、ソースを冷やし、麺を冷やし、皿まで冷やしての準備が必要ですので、手間がかかる一品です。
手間のかかるだけに、味が外れますと、気分が落ち込みそうになりますので、気合いが入ります。
刻んだズッキーニ、ピーマン、ナス、レンコン、ニンニク、人参、セロリ等の彩り野菜を、アンチョビガーリックをアクセントに、オリーブオイルとバルサミコビネガーで和えた、サラダ仕立ての一品です。
トッピングとして付いている、アーモンドとパセリを振りかけて、完成です。
よく冷やした麺にソースを絡ませて一口、「うっまっあ～～」の味でした。
これは夏場にピッタシの味わいです。
彩り野菜も適当な大きさがありますので、具だけ食べても「うっまっあ～～」の味わいです。
お皿に残りましたソースがもったいなく、最後の一滴まで「うっまっあ～～」といただきました。
これは文句のつけようがない完成度で、落合シェフの自信作だというのがよくわかります。
＜イーアン・マッケンジー・ジェファーズ＞の短編を基に製作されました『THE GREY 凍える太陽』が、２０１２年８月１８日より公開されます。
２０１１年アメリカ製作のスリラー映画です。監督は＜ジョー・カーナハン＞が務め、出演は主演の「オットウェイ 」に＜リーアム・ニーソン＞、＜フランク・グリロ＞、＜ダーモット・マローニー＞、＜ダラス・ロバーツ＞、＜ジョー・アンダーソン＞、＜ノンソー・アノジー＞、＜ジェームズ・バッジ・デール＞などが共演しています。
石油採掘場に雇われた射撃のプロ「オットウェイ」は、休暇を過ごすために家族のもとへ帰る他の作業員とともに飛行機に乗っていましたが、その飛行機は嵐に巻き込まれ、アラスカの山中に墜落。生き残った「オットウェイ」らは、自分たちがオオカミの縄張りに来てしまったことに気付き、救助を待つよりも、その場から逃げたほうがよいと考えます。生きて帰るべく南へ向かう生存者を、厳しい自然が襲いかかります。
『週刊少年ジャンプ』（集英社）の１９９４年１９号から１９９９年４３号まで連載された＜和月伸宏 ＞の剣客漫画『るろうに剣心 明治剣客浪漫譚』、テレビアニメ化（１９９６年１月１０日から１９９８年９月８日：フジテレビ系列・全９４話）もされて人気を博し実写映画化された『るろうに剣心』が、２０１２年８月２５日に全国でロードショー公開されます。
伝説の「人斬り抜刀斎」と名高い「緋村剣心」が明治維新以後、殺さずの誓いをたて、決して人を斬ることのできない「逆刃刀」を携えて町から町へ流浪の旅を続ける姿を描きます。
主人公「剣心」役に＜佐藤健＞、ヒロイン「神谷薫」役に＜武井咲＞。ＮＨＫ大河ドラマ『龍馬伝』や『ハゲタカ』で知られる＜大友啓史＞監督がメガホンをとっています。
サッポロ一番の新シリーズでしょうか、＜御当地のれん街＞と言う名称で【博多とんこつ】(１０５円）を見つけました。
上蓋のシールに食べ方のイラストが描かれているのも、珍しいデザインです。
手順（１）として、＜まずは、フタを開けて左右にフリフリ！ 具材を広げます＞と書いてありますが、確かに具材がたっぷりとありました。
熱湯を入れようとシールを開けますと、プ～ンと紅生姜の匂いが、鼻をくすぐりました。
熱湯で３分間、手順（３）の＜よくかき混ぜて＞を行ったあと、麺をいただきました。
博多ラーメン定番通りの細ストレート麺と、とんこつスープ、よく合っています。
やや甘味感が残るスープですが、コクと旨味がよく出ています。
具材は＜１センチ角状の焼き豚（ハム）・ねぎ・キクラゲ・紅生姜＞で、これまた炒り胡麻と合わさり、いい具合いです。
文句なく９０点の評価ができ、再購入対象品になる、出来のいい「とんこつラーメン」でした。
今朝がたアップしました ＜ど根性な植物（１４－２）【ユリ】＞ に対して、すぐにブログル仲間の＜Ｔｏｓｈｉａｋｉ Ｎｏｍｕｒａ＞さんから、コメントをいただきました。
返事を返そうと管理画面に入りましたら、運良くキリ番の総アクセス数【７０００００】の数字が飛び込んできました。
以前、「６」が並ぶ６月６日に 「６６６６６６」 をゲットしようと眠い目をこすりながら夜中に待機し、一番違いで確保できなかった苦労に比べると、何と幸運なことだと嬉しくなりました。
雑多で取りとめもないわたしのブログに対して、毎日多くの方々が訪問してくださり、この場を借りて心より感謝申し上げます。
次回は、「７７７７７７」を目指さなければいけませんね。
ロンドンオリンピックも、明日の１２日（日）で幕を閉じます。
前回は、＜カップヌードル＞のオリンピックの公式ライセンス商品 「金のゴマ入りチキンソルト味」 を食べましたが、今回は同じ日清のＵ．Ｆ．Ｏ．の焼きそば【金のオイルのオイスターソース塩味】（１１８円）です。
焼きそばと言えば、黒茶色のソース色したのを思い浮かべますが、「金」色にこだわり、オイスターソースの旨味が口に残る塩味ベースでまとめられています。
具材としての＜キャベツ・味付鶏肉・人参＞は、麺の底側に入っていますので、ソースを入れてよくかき混ぜてのご対面です。
あっさりとした塩味で、これはいけました。評価として、９０点は出せます。
オリンピック終了後も販売されているようでしたら，「ソース味」よりも、こちらを買い求めると思います。
呑み仲間の＜ペコちゃん＞の会社も、明日から１５日（水）まで、お盆休みです。
会社の恒例として、お中元として届いた缶ビールや、お祝い事などに届く日本酒等の「くじ引き」が社員の間で行われ、＜ペコちゃん＞は重たい日本酒が何本か当たったようです。
持ち帰りも大変だということで、「辛口」が好きなわたしへのおすそ分けになりました。
【男山】は、寛文年間（１６６１～１６７２年）に摂津国伊丹で創業した、かっての有名な日本酒蔵元の名称です。
京都府八幡市の石清水八幡宮が山上にある「男山」（標高１４３メートル）が名の由来です。
明治の初めに廃業しましたが、日本全国に「男山」ブランドが広く伝承され、現在では２０種を超す銘柄がありますが、旭川の「北海男山」が本家とされています。
少し重たい一升瓶のおすそ分けですが、ありがたく「辛口」を、味わいだいと思います。
ＮＨＫの大河ドラマ「平清盛」の放送を機会に、神戸市は「ＫＯＢＥ ｄｅ 清盛２０１２」のキャッチフレーズで観光キャンペーンを繰り広げ、その核となる「ドラマ館」・「歴史館」が１月２１日に（土）開館しています。
そのオフシャルグッズとして、４月２８日（土）に１１種類が発売されています。
今回第２弾として、「クリアファイル」（税込２００円）と「うちわ」（税込３００円）が追加され、明日８月１２日（日）から「ドラマ館」・「歴史館」をはじめ、公式グッズオンラインショップで販売されます。
すでに、「クリアファイル」は３種類、「大判うちわ」（税込５００円）が販売されていますが、人気のほどはわかりません。
ただでさえ低迷している視聴率のようですが、ロンドンオリンピック開催中の日曜日には放送もなく、さて年末に向けて視聴率があがるのか、興味津々です。
「タイカレー」と一般的には呼ばれていますが、正確にはカレーではなく、タイ料理の「ゲーン」と呼ばれる多様な汁物の中で、香辛料を効かせた料理を、外国人向けにカレーと呼んでいます。 パッケージの「タイ風カレー」という表記、正しくて感心しました。
タイ三大カレーとして、「グリーン・レッド・イエロー」とありますが、 「グリーンカレー」 は他社の製品ですが一度食べてみて、「甘さ」に閉口しました。
今回は、パッケージの色に引かれて【レッドカレー】（１０５円）です。
ココナッツミルクを用いますので、わたしにはこの甘さが耐えられないのですが、＜レトルトカレー＞シリーズと割り切りました。
【レッドカレー】は香辛料として、一般的にはキダチトウガラシの一種である「プリック・キー・ヌー」の完熟した実を使用するために「赤色」になり、未熟な青い段階の「プリック・キーヌー」を使用しますと、「グリーンカレー」になります。
鶏肉とタケノコが具材として使われていますが、煮込み具合は悪くありません。
ただ、ココナッツミルク味は、やはりわたしには「甘く」て向いていない味だと、改めて再認識させられました。
ロンドンオリンピックも、残すところあとわずかになりました。
日清の＜カップヌードル＞ですが、オリンピック協賛品として、公式ライセンス商品です。
金メダル獲得に期待をかけて、カップも「ＧＯＬＤ」の色合いあとデザインが施された、【金のゴマ入りチキンソルト味】（１２８円）です。
さすが王道の＜カップヌードル＞シリーズだけあって、あっさりとしたチキンスープ、とてもおいしかったです。
具材も＜フライドポテト・味付鶏肉・ごま・味付卵・レッドベルペパー・ねぎ＞と入り、楽しめました。
スープも「ＧＯＬＤ」を意識してか、黄金色に近い出来ばえでした。
ブツブツのゴマの感触とともに、おいしくいただきました。
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