神戸：ファルコンの散歩メモ

今日も行ってきました、デイケアのお昼ご飯です。

穂㎜実の惣菜は、「肉豆腐」＋「大根の梅ポン酢サラダ」＋「ブロッコリーとコーンの和え物」＋「味噌汁」でした。

「肉豆腐」を食べながら、居酒屋「八島」の、「肉豆腐」の味を思い出しておりました。
入院食でも「大根サラダは、柚子風味でよく出てきた一品です。カロリー調整には、重宝する惣菜なのでしょう。

リハビリに通っていますデイケア施設「フローラルビラ垂水」には、できたばかりの舞台があり、こけら落としではありませんが、本日１４：００からお琴のミニ演奏会がありました。

神戸っ子としては、お琴といえば、西洋音楽の手法を取り入れた＜宮城道雄＞を、まずは思い浮かべます。

演奏されたのは生田流のアシヤマ先生とウチイエ先生のお二方です。『花かげ変奏曲』のときには、会場の皆さん方、琴の調べに合わせて合唱されて楽しんでおられました。

本日のお昼ご飯は、「麻婆茄子」＋「里芋の田楽」＋「サラダ」＋「玉子スープ」＋「果物（マンゴ）」でした。

病院食と同様に栄養士さんが考えた内容だとはおもいますが、嬉しいことにカロリーコントロールの足かせがありませんので、「ご飯、大盛りにしましょうか？」のお言葉に、ありがたく「はい」とたのみました。

あっさりとした味付けの「麻婆茄子」でしたが、「玉子スープ」の味付けが中華風でおいしかったです.

１１月８日に退院、今日から週３回デイケア施設のリハビリに通うことになっています。
一応、リハビリがメインですが、お昼ご飯と入浴サービスを受けて夕方４時ごろまで過ごします。

本日のお昼ご飯は、「ハヤシライス」＋「サラダ」＋「人参ゼリー」でした。
入院中の食事では、＜牛肉＞が望めませんでしたが、ちゃんと＜牛肉＞が使われていて、おいしくいただいてきました。