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神戸:ファルコンの散歩メモ

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デイケアのお昼ご飯(666)

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デイケアのお昼ご飯(666)
日の出時刻<7:04>の朝6時の気温は「10.0℃」、最高気温は「11.5℃」の神戸のお天気でした。

クリスマスの25にちですが、お昼ご飯のナンバーリングが<オーメン>の「666」となり、変なつながりに驚いています。

本日のお昼ご飯は、「牛肉ときのこの焼き肉風」+「チョレギサラダ」+「ほうれんそうのお浸し」+「中華スープ(ネギ・わかめ)」でした。

主菜が「焼き肉風」ということで「チョレギサラダ」だと思いますが、「チョレギ」とは、韓国の浅漬けキムチを指す「コチョリ」という韓国語が、地方の方言で「チョレギ」と呼ばれるようになったのが語源です。韓国料理の「コチョリ」とは、白菜などの葉物野菜を塩漬けにして、調味料で和えた食べ物で、日本でいう浅漬けのようなキムチのことです。通常のキムチよりも味は薄く、サラダ感覚で食べることができるのが特徴ですが、「チョレギサラダ」とは、実は韓国料理ではなく日本独自の名前です。

日本独自のアレンジ料理でもある「チョレギサラダ」は、一般的にはレタスやサンチュなどの生野菜にゴマ油をベースにしたドレッシングをかけて食べるサラダを指しています。
焼肉のタレでおなじみのエバラがチョレギドレッシングとして販売して普及しました。チョレギの意味をちぎった野菜のこととして、販売したのがきっかけで、コマーシャルにも焼き肉屋さんのサラダとして放映したことで、全国にチョレギサラダの名前が広がりました。
#グルメ #デイケア #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(665)

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デイケアのお昼ご飯(665)
日の出時刻<7:03>の朝6時の気温は「5.0℃」、最高気温は「11.0℃」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「ご飯」+「焼きそば」+「えびしゅうまい」+「茄子と胡瓜の和え物」+「味噌汁(麩・ネギ)」+「杏仁豆腐」でした。
#グルメ #デイケア #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(664)

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デイケアのお昼ご飯(664)
日の出時刻<7:01>の朝6時の気温は「1.0℃」で、最高気温は「8.0℃」で、初雪が観測されました冷え込んだ神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「とんかつ(ブロッコリー・人参)」+「炒り豆腐」+「サラダ」+「お吸い物(ネギ・麩)」+「果物(キウイ)」でした。
#グルメ #デイケア #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(663)

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デイケアのお昼ご飯(663)
日の出時刻<6:59>の朝6時の気温は「7.5℃」、最高気温は「15.0℃」、夜は雨模様の予報が出ています神戸のお天気です。

本日のおひるごはんは、「鮭のムニエル・ブロッコリー」+「五目豆」+「「ツナとトマトのパスタサラダ」+「味噌汁(大根・人参・ネギ)」+「果物(みかんの缶詰)」でした。

木曜日はほとんど、「果物」が付いていませんが、珍しく(みかんの缶詰)があり、ささやかですが、嬉しく感じながらいただいてきました。
#グルメ #デイケア #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(662)

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デイケアのお昼ご飯(662)
日の出時刻<6:58>の朝6時の気温は「5.0℃」、最高気温は「11.5℃」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「ご飯」+「お好み焼き」+「茄子の梅ポン酢和え」+「紅白煮豆」+「味噌汁(ネギ・里芋)」+「果物(オレンジ)」でした。

今日の「お好み焼き」は、余計なお世話の<マヨネーズ>が少なめでのける手間が省けて助かりました。
#グルメ #デイケア #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(661)

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デイケアのお昼ご飯(661)
日の出時刻<6:56>の朝6時の気温は「8.0℃」、最高気温は「16.0℃」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「ロースポークの胡麻マスタードソース(トマト・ズッキーニ・かぼちゃ)」+「カリフラワーもミモザサラダ」+「高野豆腐の含め煮」+「味噌汁(ネギ・大根・わかめ)」+「果物(キウイ)」でした。
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デイケアのお昼ご飯(660)

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デイケアのお昼ご飯(660)
日の出時刻<6:54>の朝6時の気温は「9.5℃」、最高気温は「13.5℃」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「鶏肉の焼き南蛮漬け」+「白和え」+「茄子とピーマンの味噌炒め」+「お吸い物(麩・ネギ・ワカメ)」でした。

メニューでは「鶏肉の焼き南蛮漬け」でしたが、<鶏肉>自体は普通に焼いただけで、「鶏肉の焼き南蛮漬け」になっていませんでした、<ネギ>があるので「南蛮漬け」なのかな?!?。
#グルメ #デイケア #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(659)

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デイケアのお昼ご飯(659)
二十四節季の「大雪」の日の日の出時刻は<6:53>、朝6時の気温は「11.最高気温は「13.0℃」、昼過ぎから小雨が降っている神戸のお天気です。

本日のお昼ご飯は、「ご飯」+「醤油ラーメン」+「焼き餃子」+「ブロッコリーとツナの胡麻マヨネーズ」+「フルーツヨーグルト」でした。

以前の組み合わせは、「ラーメン」の時は「ご飯」ではなく「炒飯」でしたが、少しがっかりでした。
#グルメ #デイケア #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(658)

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デイケアのお昼ご飯(658)
日の出時刻<6:50>の朝6時の気温は「8.5℃」、最高気温は「13.0℃」の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「かやくご飯」+「揚げだし豆腐」+「筑前煮」+「ほうれん草の胡麻和え」+「かき玉汁」+「果物(キウイ)」でした。
#グルメ #デイケア #ブログ

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デイケアのお昼ご飯(657)

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デイケアのお昼ご飯(657)
日の出時刻<6:49>の朝6時の気温は「5.0℃」、最高気温は「11.0℃」の神戸のお天気でした。日の入り時刻は<16:48>ですので、もうじき暗くなってしまいます。

本日のお昼ご飯は、「鰆の西京焼き。れんこんの紫蘇酢漬け・ソラマメ)」+「さつま芋の鶏そぼろあん」+「ほうれん草と人参のからし和え」+「お吸い物(ネギ・エノキ)」+「果物(黄桃の缶詰)」でした。
#グルメ #デイケア #ブログ

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