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日の出時刻<7:04>の朝6時の気温は「4.0℃」、最高気温は7.5℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「関東炊き」+「ブロッコリーのペペロン」+「「キャベツのオーロラサラダ」+「味噌汁(麩・ネギ)」+「フルーツゼリー」でした。
「ブロッコリーのペペロン」、ニンニク(アーリオ)風味で、唐辛子(ペペロンチーノ)の味は全くありませんでした。単語の用法が間違っているようです。
日の出時刻は<7:04>、朝6時の気温は「3.5℃」、昼過ぎに小雪が舞っていましたが、最高気温は「6.5℃」の「大寒」の日の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鮭のクリーム煮」+「いかと里芋煮」+「豆サラダ」+「かす汁」で、果物が付いていない木曜日のメニューでした。
「クリーム煮」が、冷たくて暖かければよかったのにと感じながら、いただいてきました。
日の出時刻<7:06>の朝6時の気温は「3,0℃」、最高気温は「8.0℃」の神戸のお天気でした。
本日の伯父瑠ご飯は、「かやくご飯」+「卵焼き(ほうれん草・人参)」+「豚肉と野菜のしょうが風味」+「胡瓜の酢の物」+「味噌汁(ネギ・大根・人参)}+「果物(みかんの缶詰)」でした。
日の出時刻<7:06>と1年で一番遅い<7:07>より1分早くなりました。朝6時の気温は「2.5℃」で、昼間小雪が舞っていた最高気温「6.5℃」の神戸のお天気でした。
本日のおひるごはんは、「天丼(えび2尾・いんげん・かぼちゃ)」+「長芋の煮物」+「ほうれん草のツナマヨサラダ」+「お吸い物(ネギ・エノキ)」+「フルーツゼリー」でした。
デイケアでいただきました「吹雪饅頭」です。名称から白い感じの饅頭だと想像していましたが、一般的(?)に「田舎饅頭」と呼ばれている饅頭でした。
中のつぶし餡が薄皮の所々からのぞいている蒸し饅頭で、岩肌に雪が吹きつけられたような姿から「吹雪饅頭」とも呼ばれているようです。
普通の蒸し饅頭を作るときは生地と餡の割合が「1:2」(いわゆる三ッ種)ですが、田舎饅頭では「1:4」が目安になるようです。
冬の雪山などで雪から岩や土が顔を出すことを表現している景色を楽しみながら、圧倒的に小豆餡が多い饅頭、おいしくいただきました。
日の出時刻<7:07>の朝6時の気温は小雨が降り「7.5℃」、昼には雨もやみ最高気温は「9.5℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「サバ七味焼き」+「茄子とピーマンの味噌炒め」+「キャベツサラダ」+「かき玉汁」+「果物(オレンジ)」でした。
「七味焼き」とありましたが<七味>の味わいは感じませんでした。
日の出時刻<7:07>の朝6時の気温は「2.5℃」、最高気温は「8.0℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ハンバーグ(人参・ブロッコリー)」+「マカロニサラダ」+「ひじきの白和え」+「味噌汁(ねぎ・玉ねぎ)」+「果物(みかん缶詰)」でした。
日の出時刻<7:07>の朝6時の気温は「4.0℃」、最高気温は「7.0℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「牛肉と玉ねぎの卵とじ」+「切り干し大根煮」+「はるさめの酢の物」+「お吸い物(シメジ・エノキ)」+「果物(黄桃缶詰)」でした。
日の出時刻<7:07>の朝6時の気温は「5.5℃」、最高気温は「10.0℃」の神戸のお天気でした。
今年初日のデイケアのお昼ご飯は、「肉団子の甘酢あんかけ」+「ピーマンのじゃこ炒め」+「キャベツの昆布胡麻和え」+「味噌汁(ネギ・豆腐)」+「果物(みかん)」でした。
日の出時刻<7:05>の朝6時の気温は「3.0℃」、最高気温は「8.5℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「牛丼」+「温泉卵」+「切り干し大根のサラダ」+「お吸い物(ネギ・麩・アサリ)」+「果物(オレンジ)」でした。
(667)回のデイケアのお昼ご飯ですが、「牛丼」と「アサリのお吸い物」は初めての登場だと思います。
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