- Hashtag "#ブログ" returned 44032 results.
素材としては、「豚バラ肉」しかありませんでしたので、最初は「野菜炒め」でもと考えました。
同じく「豚バラ肉」の横に「とろけるナチュラルチース」があるのに気が付き、急遽＜ピカタ＞に変更です。
「豚バラ肉」を３～４センチ大に切り、塩胡椒でまずは炒めて下準備です。
フライパンで３個の溶いた玉子を流し込み、その上から炒めた「豚バラ肉」と「チーズ」を敷き詰め、ひっくり返して両面を焼けば完成です。
丸いピザ状ですので、６等分に切り分け、キャベツの千切りを下に敷き、胡瓜の緑とケチャップの赤色で彩取りです。
チーズの味がよく溶け込み、胡椒多めの味付けと合い、おいしくいただけました。
ようやく西の山側に太陽が沈み、少しはましな気温に落ち着いてきましたが、神戸は真夏日の一日で蒸し暑かったです。
南からの暖かい空気が流れ込んだ影響のようですが、気象庁が統計を取り始めた１８９７（明治３０）年以降、１０月としてもっとも遅い真夏日となり、神戸は３１．９度になりました。
近畿地方はどことも、３０度を超す気温だったようです。
最低気温と１０度以上の差がありますので、季節の変わり目としての「衣替え」も、本日は取り止めてしまいました。
「ワンタンメン」といえば、１９６３年８月に発売された＜エースコック＞のスープ別添の「即席ワンタンメン」が人気商品で、今年 ５０周年 を迎えました。
遅れて＜日清＞は、１９６５年８月に袋物の「ワンタンメン」を発売しています。
このカップ麺の【雲呑麺】は、２００９年１０月に発売されていますが、２０１２年１月にリニュアルされました。
豚ひき肉の小さな「ワンタン」が５個入り、もちっとした「ワンタン」は、なかなかいけました。
具材としては、＜かき玉・人参・ねぎ＞などで、彩取りを添えています。
規定通りのお湯の量ですが、オイスターソースがよく効いた味付けで、醤油系の重さを感じる味わいです。麺との相性もあるのでしょうが、わたし的には＜エースコック＞のワンタンスープの味を支持します。
「キリンラガー」派としては、どうしても好きな銘柄が呑めるお店に足が向かいます。
昨夜も居酒屋 「げんちゃん」 の冷蔵庫を観察しましたが、今回はたまにお昼ご飯に出向いています【吉宗】の冷蔵庫の写真を取らせていただきました。
んん～、三段ある冷蔵庫の一番上にはビールジョッキが冷やされており、二段目には「スーパードライ」が一杯で、残念ながら好きな銘柄の「キリンラガー」は３本しかありません。
ママさんに「キリンが少ないね？」と言えば、「ファルコンさんしか、飲まないね」とのご返事でした。
前回まではキリンの「秋味」が冷やされていましたが、今宵は姿を消し、嬉しいことに「キリンラガー」の列が増えていました。
「秋味」は期間限定のビールでしたので、いずれはなくだるだろうなぁと見ていました。
相変わらず「スーパードライ」は、冷蔵庫の半分の列を占めています。
ささやかながらの「キリンラガー」の列の復活ですが、単純に喜んで肴を選び、席に着席です。
立ち飲み「鈴ぎん：福寿」さん、 「ポテトサラダ」 （２５０円）や 「マカロニサラダ」 （２５０円）は、大きなタッパーに入れて冷蔵庫で保管されています。
注文が通りますと、オネイサンが「レンゲ」を使い、小鉢に盛り付けられます。
今宵も大きな声で＜通って終わりねぇ～＞と伝達があり、最後の「マカロニサラダ」が出ました。
一人前には多すぎるのか、あまりをおすそ分けとしていただきました。
オネイサンたちの性格もそれぞれで、＜かずちゃん＞は多めに盛り付ける方で、注文されたお客さんは最後でしたので、きっとお得な量だったとおもいます。
フランスの小説家であり、作詞家、ジャズトランペット奏者、歌手など幅広く活躍しながらも、１９５９年に３９歳の若さで他界した＜ボリス・ビアン＞の名作青春小説『うたかたの日々（日々の泡）』を、＜ミシェル・ゴンドリー＞監督が映画化した『原題：Ｌ’ｅｃｕｍｅ ｄｅｓ ｊｏｕｒｓ』が、邦題『ムード・インディゴ～うたかたの日々～』として２０１３年１０月５日より全国で公開されます。
働かずに暮らせるほどの財産をもち、自由に生きていた青年「コラン」は、無垢な魂を持つ女性「クロエ」と恋に落ちいります。盛大な結婚式を挙げ、幸せな日々を送っていた２人ですが、「クロエ」が肺の中に睡蓮が芽吹くという不思議な病に侵されてしまいます。
高額な治療費のために働き始めた「コラン」の人生は次第に狂いはじめ、「クロエ」も日に日に衰弱していきます。
「コラン」役に「真夜中のピアニスト」の＜ロマン・デュリス＞、「クロエ」役に『アメリ』の＜オドレイ・トトゥ＞が扮しています。
１月を除く毎月一日の日は、手作りの商品が並ぶ「一の市」が、湊川神社境内で開かれています。
１０月に入りましたが、本日の神戸の最高気温は３０．６度と、１０月に真夏日になるのは、１９９８年以来１５年ぶりの記録です。
西日が当たるお店の方は、団扇で扇いだり日陰に移動したりと、座っているだけで汗ばむ陽気でした。
いつもと同様にブラリとお店を覗きながら、暑い中みなさんの力作を楽しんでおりました。
![＜ ありし日の「赤ちゃん」 ＞]()
＜ ありし日の「赤ちゃん」 ＞
神戸を代表する洋食店と問われれば、【赤ちゃん】と答えてしまいます。
今年の初めに覗きますとシャッターが降りていて、しばらくお休みとのことでしたが、完全に閉店するお知らせがシャッターに貼ってありました。
キャバレー＜新世紀＞（今は東急ハンズ三宮店）の東側で、営業を始められたのが１９４９（昭和２４）年、阪神・淡路大震災後に今の場所に移転され、創業６４年目を４月で迎えられるはずでした。
「赤ちゃん」は暖簾分け制度で、お店によってメニューも価格も違います。
湊川神社西側にありました「赤ちゃん」は事務所から近く、お昼ご飯に夜の残業にと一日二回というのも珍しくありませんでした。女将さんが亡くなられて、気落ちされた大将はお店を締めてしまいました。
それぞれに閉店の理由はあるとおもいますが、神戸を代表する庶民的な洋食店が消えてゆくのは、寂しい限りです。
久し振りにＳ＆Ｂから、「ディナーカレー：フォン・ド・ボー」 発売４０周年を記念して、【厚切りビーフ】（３５８円）が出ていました。
深紅のパッケージデザインが、目を引きます。
＜とろけるほどに柔らかい＞との宣伝コピーですが、確かにレトルトカレーを数多く食べ的ていますが、柔らかいと感じる肉質でした。
スパイシーさのカレールーではなく、西欧風のフォン・ド・ボーの濃厚なコクと旨みが特徴的な味わいで、これはなかなかの出来ばえです。
＜マッシュルーム＞もいい大きさのモノが入っており、「辛さ」とは別に、完成度の高いカレールーだとおもいます。
- If you are a bloguru member, please login.
Login
- If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
井前 晋 
ｋｉｔｏ 
ターキーさん 
紫 
ぐ〜たらママ 
あっちゃん 
yumirou 
dote 
pico 
錦糸町の天使