神戸：ファルコンの散歩メモ

なにやら赤色と黄色の目立つ看板が掲げられていましたので近寄りますと、【じゃんぼ總本店】の板宿店が１２月７日に（土）に新規開店するようです。

開店まで残り少ない日数で、工事が間に合うのかなと見えてしまいますが、あわただしく職人さんが動いていました。

１９９４（平成６）年９月に大阪市生野区で第１号店を立ちあげて以来、２０１２（平成２４）年５月には関東地方を含めて１００店舗を達成しています。

同じ会社の系列ですが、別ブランドで　「鳴門鯛焼本舗」　もあり、厳しい飲食業界において頑張られていますので、どのような価格での販売なのか、開店後にまた覗いてみたいと考えています。　

午前中の打ち合わせが長引き、昼ご飯を食べる時間が遅くなりました。

本来は夕方からの営業で「串かつ」専門店の居酒屋さんですが、「かつ丼」（６８０円）や「串かつ並盛（６本）定食」（７００円）などのランチを出しています。

本日はお疲れさんと言うことで、広島産「カキフライ定食」（８００円）にしました。
ねじり鉢巻きんのお兄さんがいるのかと思いきや、オネイサンが一人で切り盛りされていたのには、驚きました。

「ソース」と「タルタルソース」の両方が出てきましたが、この「タルタルソース」がなかなかいい味で、普段はソース派なのですが、細かく切られた茹で玉子入りの味を楽しみながら、おいしくいただいてきました。

昨夜は、三宮のミント神戸８階にあります牡蠣専門店の　「ガンボ＆オイスターバー」　にて、生牡蠣等を食べてきました。

生牡蠣は「大分県産」　・　「兵庫県産」　・　「北海道産」でしたが、「牡蠣フライ」（２個：６８０円）は、「広島県産」の牡蠣が使われています。

やはり庶民としては立ち呑みの気楽さと値段がいいようで、今宵は「牡蠣フライ」（３８０円）です。

【鈴ぎん：福寿】で（３８０円）の値段は最高価格ですが、昨夜食べた「牡蠣フライ」と味のそん色はなく、アツアツの揚げたてを美味しくいただいてきました。

牡蠣のシーズンと言うことで、前から気になっていた【ガンボ＆オイスターバー】に出向いてきました。
ＪＲ三ノ宮駅南側にある複合商業ビル「ミント神戸」の８階のレストラン街にあり、ビル自体の開業は２００６年１０月ですので、随分遅めの訪問になりました。

生ビール（５８０円：中ジョッキサイズより小さい）を頼みますと、豆腐のムースが添えられたクラッカーが出てきました。後で伝レシートを見ると、これが突き出しで（３００円）でした。
とりあえず「牡蠣３種盛り合わせ」（６個：２４８０円）です。
牡蠣は、「大分県豊後水道守江産」　・　「兵庫県佐越産」　・　「北海道コムケ湖産」の３種類（左側から）で、地元贔屓ではありませんが、佐越産が一番身も大きくおいしかったです。

あとは「牡蠣フライ」（２個：６８０円）　・　「ほうれん草のニョッキ入り牡蠣グラタン」（９００円）で〆としました。

確かに新鮮な生牡蠣は味わえましたが、どのメニューも単価的にいいお値段で、再訪問はなさそうです。

新開地本通の近辺には、かわいいオネイサンがいる　「燕楽」　をはじめ、「味苑」　・　「開新閣」　・　「翠苑」　・　「長安」　・　「王将」　・　「珉珉」　等があり、　中華料理店の激戦地区です。

かわいいオネイサンの「燕楽」は、一応定食メニューを全制覇しましたので、今日は【サカエ】さんの「八宝菜定食」（６００円）にしました。

「冷奴」は各種定食の定番として付いているようですが、付け合わせは　「インゲンの天ぷら」　か　「目玉焼き」、そして今回の「春巻き」の３種類があるようです。

テーブルに置かれた小袋の「カラシ」をたっぷりと付けて、「八宝菜」も「春巻き」も美味しくいただいてきました。

前回訪れ、いい雰囲気だった　天ぷら定食＜まきの＞　で、「海老天定食」（６９０円）か、「穴子一本天定食」（７９０円）でも食べようかなと、センタープラザの地階に出向きましたら、相変わらず長い行列が目に入りました。

どうしようかなと行列に近づきましたら、なんと＜まきの＞の真向かえに、広くてモダンな店構えの【Ｐｏｒｔａ　Ｍａｒｉ（ポルタマリ）】が新規開店していましたので、急遽予定変更です。

１１月２１日（木）に開店だとかで、オープン記念価格で「ビーフ丼」が（５８０円）でしたが、ここは大好きな「タンシチュー定食」（７００円）を選びました。

煮込んでいるソースの味がなんともいい出来ばえで、「タン」も良く煮込まれて柔らかさ十分でした。
ご飯を選びましたが、お皿のソースをきれいに食べるにはパンの方がよかったかなと、箸で食べきれないわずかなソースに、未練を感じる味わいでした。

立ち呑み仲間の＜なおちゃん＞から、「安くていいお店だよ」と紹介を受けて訪れました【寿し廣】さんです。

お店自体は、昔西側にありました「焼鳥屋」さんによく出向いていましたので目にしていましたが、入店するのは初めてです。

優しそうな大将と奥さんで、お聞きするとお店を開いて５１年と歴史を刻まれているのに驚かされました。

今宵は寿司ネタの＜うに・いくら・剣先イカ＞の造りに始まり、＜むし穴・玉子焼き＞で一杯です。
＜むし穴＞は、刻み胡瓜と合わせて海苔で巻かれ、絶妙は味わいが楽しめました。

以前はＪＲ元町駅北東にあるエリア「トアウエスト」にありました、「Ｈａｎｇ」　ですが、２０１１年１２月に　【Ｈａｎｇ　Ｊｒ．（ハング　ジュニア）】　として移転オープンしています。

旧店舗は石張りの玄関周りで、山小屋風の緑の屋根が掛っていました。
新しいお店も石張りを踏襲しているようですが、以前と違い明るい開放的な店内で、イメージは随分と変わりました。

「ハンバーグとチキンカツ」（６９８円）、「ミックスグリル（７９８円）と本日のおすすめメニューも手頃なのですが、本日は「ハンバーグセット」（４９８円）で、なんとワンコインでお釣りがきます。

４０年以上続いたお馴染みの「ハンバーグ」の味と共に＜ポテト・ブロッコリー・自家製ソーセージ・コーン＞が付いていますので、お得感一杯のセットです。

山陽板宿駅からも近く、気軽に呑めました居酒屋「げんちゃん」でしたが、入り口横の冷蔵庫から　「キリンラガー」　が消えてしまい、残念でなりません。

少し距離がありますが、やはり好きな銘柄で楽しく呑めるのが一番で、【えっちゃん】までトボトボと歩き、本日の肴は、おすすめメニューの黒板に「カツ玉子とじ」（３００円？）がありました。

＜えっちゃん＞に、「梅おろしぶっかけうどん」が美味しかった　「よつ葉」　さんのことを聞けば、ご夫婦で頑張られていますと教えていただき、またその隣のパン屋さんも、少し値が高い（大きさが小さい）が、美味しいよとのこと。

これまた楽しみなパン屋さん情報で、さっそく覗いてみなければいけません。

元町通３丁目の一番西側に位置しているからでしょうか、その町名を冠した【元町通り３丁目】さんでお昼ご飯です。

カレーの種類は「神戸キーマカレー」（６５０円）一種類だけで、あとは煮玉子（１００円）やチーズ（１００円）などのトッピングがあるだけです。

非常にやさしい接客の女性店主が、笑顔で迎えてくれます。
お水はセルフサービスで、メニュー写真では「サラダ」とセットでしたが、どうやらサラダの替わりにスープが付くようで、今週のスープは「けんちん汁」でした。
このスープが生姜のとてもよくきいた味わいで美味しく、食欲をそそります。

カレーとしては珍しく「ネギ」が盛られ、お客さんの一人一人に「ネギは大丈夫ですか？」と聞かれていました。
挽き肉を使う「キーマカレー」ですが、よく煮込まれたカレールーの中には柔らかなすじ肉が入っており、コクのある味わいが楽しめました。
「お替りいかがですか？」と優しい声で聞いてくれましたが、ちょうどいいご飯の量でした。