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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(259)田舎のおかき@岩塚製菓

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お茶菓子(259)田舎のおかき...
本日いただいたお茶菓子は、米どころ新潟にあります「岩塚製菓」(新潟県長岡市浦9750)の「田舎のおかき」)塩味・醤油味)です。

「おかき(御欠)」は、餅米を原料とした菓子で、餅を小さく切り(欠き)、乾燥させたものを表面がきつね色になるまで炙った米菓です。

小粒なものを「あられ」と呼びますが、本来はもち米をそのまま炒ったものをあられ、なまこ餅(ナマコに似た形状に成形された餅)を切って干し、焼いたもの(かき餅)をおかきと呼んでいました。しかし現在では同じ餅を原料とした焼き菓子を大きさで区別しているに過ぎません。

「煎餅」は、本来はうるち米で作るものが煎餅。前述のとおり「おかき」や「あられ」はもち米で作ります。

歯応えも良くあっさりとした味わいの「田舎のおかき」、おいしくいただきました。
#ブログ #和菓子 #米菓子

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福岡の味「ポテトチップス とり皮味」@カルビー

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福岡の味「ポテトチップス とり...
カルビーは、「ポテトチップス とり皮味」を、2019年9月23日(月・祝)に福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県の8県で販売。また、カルビーアンテナショップでも取り扱いますが、期間限定で発売します。

カルビーは2017年に 「♥ JPN(ラブ ジャパン)」プロジェクト を発足し、47都道府県の味のポテトチップスを順次限定発売してきています。2019年度の第1弾は、福岡県の博多で焼鳥屋の定番メニューとして親しまれているという「とり皮」の風味を再現。インターネット上で募ったアイデアをもとに、福岡県庁で地元民とともにワークショップや試食会を行い、味やパッケージを決定したようです。

袋を開けると、タレを少し焦がしたかのような香ばしい香りが広がるとか。甘辛いタレの味の後に、とり皮の脂の旨みも楽しめるようです。

パッケージは、背景に中洲の夜景の写真をあしらい、絵葉書のようなデザインに仕上げられています。裏面では、全国有数の酒どころである福岡の酒を紹介しています。

#スナック菓子 #ブログ #福岡

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宅配弁当(360)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(360)@宅配クック...
本日は旧暦で言う「中秋の名月」の日にあたり、<グーグルロゴ> も歳時記に合わせ変わっています。

朝6時の気温は、熱帯夜から解放されたようで23℃で、最高気温は28℃の予想、朝方から小雨が降り続いている神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「ホッケ塩焼き・オクラのお浸し」+「とりごぼう」+「しゅうまい」+「広島菜漬け」+「かにかまサラダ」で、(505キロカロリー)でした。
#グルメ #ブログ #弁当

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<大谷翔平>(76)左膝の二部膝蓋骨手術、今季終了

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<大谷翔平>(76)左膝の二部...
エンゼルスは12日(日本時間13日)、<大谷翔平>投手(25)が13日(同14日)に左膝の二部膝蓋(しつがい)骨の手術をロサンゼルス市内の病院で行うことを発表しています。全治は8~12週間の予定で、今季中の復帰はできません。

2018年10月1日に右肘のトミー・ジョン手術を受けた<大谷>は、今年5月7日のタイガース戦で実戦に復帰。

今季106試合に出場し384打数110安打で打率2割8分6厘、18本塁打、62打点、12盗塁の成績を残しています。前日のインディアンス戦では 18号ソロ本塁打 を放ち、メジャー1年目の打点を超えています。

エンゼルスは10日(日本時間11日)にプレーオフ進出の可能性が完全に消滅。<大谷>は手術により、今季はこれで終了となります。
#ブログ #野球

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<ダルビッシュ有>(9)6勝目@パドレス戦

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<ダルビッシュ有>(9)6勝目...
カブスの<ダルビッシュ有>投手が、圧巻の好投で6勝目(6敗)を挙げています。

12日(日本時間13日)、敵地サンディエゴ・ペトコパークにてのパドレス戦で今季29試合目の先発マウンドに上がると、6回まで110級、打者22人に対してわずか2安打、2四球、18個のアウトのうち、14個を三振で奪う「三振ショー」で、2017年以来、2年ぶり4回目の年間200奪三振を達成しています。この日、10個目の三振で200奪三振に到達しました。

過去の年間最多は、リーグ最多を記録した2013年の277奪三振で、1試合最多は、2013年8月12日(アストロズ戦)の15奪三振でした。

<ダルビッシュ>のシーズン200奪三振以上はメジャー1年目の2012年、2013年、2017年に続き4度目となります。4度目のシーズン200奪三振は<野茂英雄>(ドジャースほか)に並ぶ日本人最多となっています。
#ブログ #野球

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<谷川浩司九段>歴代単独3位公式戦通算1325勝目

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<谷川浩司九段>歴代単独3位公...
将棋の<谷川浩司九段>(57)は12日、大阪市の関西将棋会館で指された第78期名人戦順位戦B級1組で<松尾歩八段>(39)を破り、<加藤一二三・九段>(79)を抜いて、歴代単独3位の公式戦通算1325勝目(853敗)を挙げています。

1位は<羽生善治九段>(48)の1443勝(596敗)で、2位は故<大山康晴15世名人>の1433勝(781敗)。<谷川九段>は8月17日の対局に勝ち、<加藤九段>(1324勝1180敗)と並ぶ 1324勝目 を挙げていました。

神戸市須磨区出身。1976年、中学生の時にプロ入りし、83年に最年少の21歳で名人となっています。トップ棋士として長く活躍し、タイトルは歴代4位の通算27期を獲得、永世名人の資格を持ちます。 2012~17年、日本将棋連盟の会長を務めました。
#ブログ #将棋

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調理パン(277)ウィンナーブレッド(シャウエッセン)@【マックスバリュ】

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調理パン(277)ウィンナーブ...
今朝の朝食としていただいたのは、【マックスバリュ】(伊川谷店)の「ウィンナーブレッド(シャウエッセン使用)」(151円・税込」です。

商品名称としては(シャウエッセン使用)と断らずとも、「ウィンナーブレッド」だけでもいいのではと思いましたが、(シャウエッセン)を使用しているところが売りなんでしょうね。

(シャウエッセン) は、「日本ハム」が1985年3月より製造・発売している粗挽きのウィンナーソーセージで、他社の競合商品としては、「伊藤ハム」の「アルトバイエルン」、「丸大」の「燻製屋」、「プリマハム」の「香薫」などがありますが、現在もトップブランドの地位を保持している人気商品です。

「美味なるものには音がある」をキャッチフレーズとしたテレビCMがありましたが、歯ごたえよく、「マスタード」と「ケチャップ」のソースが良く合い、おいしくいただきました。
#パン #ブログ

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平安京の南限「九条大路」発見@京都市埋蔵文化財研究所

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京都市平安京創生館に展示されて... 京都市平安京創生館に展示されている平安京の復元模型。
矢印付近が今回の発掘調査地(市歴史資料館所蔵)
794年に遷都された平安京の南限で東西に延びていた「九条大路」の路面や側溝が京都市南区の発掘調査で見つかり、京都市埋蔵文化財研究所が12日発表しています。「九条大路」を発見したのは初めて。東西や北の境界は既に発見されており、平安京の四辺が全て確認されたことになります。

京都市埋蔵文化財研究所は「九条大路」の位置は、平安時代の法令集『延喜式』の記述から推定した場所とほとんど誤差がなく、平安京の設計、施工の精度が高かったことがうかがえる」としています。

「九条大路」のさらに南側からは「羅城」と呼ばれる築地塀の基底部分も見つかっています。東に約630メートルにある平安京の正面玄関「羅城門」から連続しているとみられています。
#ブログ #発掘調査

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<グーグルロゴ>(140)「2019年 中秋節」

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<グーグルロゴ>(140)「2...
本日は、「中秋の名月」の日でもあり、「旧暦の8月15日」です。「十五夜」とも呼ばれます。2019年はグレゴリオ暦(新暦)の「9月13日」に当たります。「中秋節」というと日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、「中秋の名月」の日のことです。

旧暦では、「7月:初秋」、「8月:仲秋」、「9月:晩秋」としていたため、ちょうど真ん中にあたる「8月15日」を中秋と呼ぶようになりました。 

この日には、月見団子をつくり,芋,神酒,すすきなどをお供えする風習があります。
「中秋の名月」の日が必ず満月になるとは限りません。旧暦と新暦の算出方法の違いでどうしても時間のズレが生じてしまうためです。今年は翌日の「9月14日」が満月となっています。

「中秋の名月」の日に月が隠れて見えないことを「無月(むげつ)」、雨が降ることを「雨月(うげつ)」と言います。神戸では日の出<5;40>前の朝方5時頃から雨が降っていますが、今夜のお天気はどうでしょうか。
#ブログ #歳時記

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太陽系外惑星「K2-18b」水蒸気を検出

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太陽系外惑星「K2-18b」水...
ハビタブルゾーン(生命居住可能領域)内にある太陽系外惑星の大気から初めて水蒸気を検出したとの研究結果が、論文の筆頭著者を務めたロンドン大ユニバーシティー・カレッジの研究者、<アンゲロス・チアラス>によって科学誌『ネイチャー・アストロノミー』に11日掲載されています。気温も生命の存在が可能な範囲だといいます。

この系外惑星「K2-18b」は質量が地球の8倍で、「スーパーアース(巨大地球型惑星)」に分類されます。しし座内の地球から110光年離れた赤色矮星(わいせい)を周回しています。米航空宇宙局(NASA)のケプラー宇宙望遠鏡によって2015年に発見されました。

研究チームは今回、ハッブル宇宙望遠鏡が収集した2016~17年のデータを使用。このデータをアルゴリズムで分析した結果、大気中に水蒸気の痕跡が確認されています。
この惑星は恒星のハビタブルゾーン内にあり、表面に液体の水が存在するのに適した温度を持つ。生命の存在を支える条件が整っている可能性もあるとか。

惑星の公転周期は33日で、恒星までの距離は地球から太陽に比べはるかに近いのですが、この赤色矮星の温度は太陽を大幅に下回っており、研究者は計算結果を基に、惑星の気温も地球に近い可能性があるとみていますが、この赤色矮星は活動が活発なため、惑星には地球を上回る量の放射線が注いでいる公算が大きいといいます。
#ブログ #宇宙 #惑星

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