my favorite

「酢豚」をよそう前に写してしまった！(^^ゞ

＊のっぺのおつゆ

＊ほうれん草の胡麻よごし

＊海鮮マリネ
前日のカルパッチョです。(^^ゞ

＊酢豚
ブタ化の愚息にはものたりないので、酢豚をついかです。

＊奈良漬け

のっぺ
Netで調べたら日本全国に分布する郷土料理とありました
私の住む岐阜には有りません

のっぺ、全国区だったんですね。
片栗粉でとろみをつけた、根菜類のお汁です。
土生姜があいます。

岐阜はしないんですね。

のっぺのおつゆって初めてですが、
見た目が豚汁のようですね。
出汁が違いますが…。

ばら寿司美味しそう…(^o^)

関西は薄口醤油で、片栗粉でとろみをつけます。
残りものの根菜類をたっぷり！

バラ寿司、お下がりの高野豆腐や椎茸ですが、美味しかったです。(^_^)v

のっぺってはじめて知りました。
全国区？

実家でもなかったし、今まで神戸でお眼にかかったことはありません！

神戸はしないんですね。
大阪はします。
むかしから「のっぺのおつゆ」といってました。
今回、検索するとそういう名前なので･･･

食べ物は面白いですね。
日本は広いです。

北九州にも「のっぺ」はありません。
給食のメニューにある「けんちん汁」が近い気がします。

しっかりと、お下がりを活用するところが素晴らしいです♪

けんちん汁に片栗粉でとろみをつけた感じかもね。
冬は温まって美味しいです。
今回は早くに作っておいて、冷めたのを食べました．(^_^)v

まだお供えした野菜が残ってるの。
今夜は蒸し野菜にしようかな？

仏様のお下がりはヘルシーですね。美味しそうなバラ寿司～！(＾▽＾)

そう、ヘルシーなんです。
基本的に動物性のものは使わないので、これを続けたらダイエットできるんだけど･･･

バラ寿司、錦糸卵を作るのが面倒で、いり卵を入れました。
美味しかったですよ。