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ふれ藍の里で買ったもので―2013/3/16 Sat.

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*ブロッコリーとミニトマトのサ... *ブロッコリーとミニトマトのサラダ *小芋の味噌煮 とてもなめらか... *小芋の味噌煮
とてもなめらかなネットリしたいい小芋でした。
ふれ藍の里で買ったもので―20...
徳島へ蜂須賀桜を見に行った帰り、ふれ藍の里でいろいろ買って帰りました。
早速それを使って大急ぎで晩御飯を。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-03-19 06:58

*鶏のから揚げ
久しぶりの鶏から、ふっくら揚がった!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-03-19 06:59

*口子
吉甲の大将に貰ったもの。
大事にチビチビ食べます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-03-19 16:00

1

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-03-19 07:01

*ワラビとお揚げさんのたいたん
前回作って、冷凍してたもの。
自然解凍で、とても美味しかったです。
冷凍ができるとわかってよかった!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-03-19 07:03

*オジャコと鯖きずしのお酢のもの
先日の鯖のきずしの尻尾の残ったところを混ぜて。
残りものの整理でした。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-03-19 08:58

暑日の毎日で閉口気味ですが、
これなら食欲でそう…。

春献立って感じでしょうか…。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-03-19 23:55

大急ぎで作ったので、よくみれば簡単なものばかりです。

鶏肉に下味をつけている間にブロッコリーを茹でて。
小芋は圧力鍋だからすぐです。

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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2013-03-19 14:39

birdyさんの夕餉はいつ見ても美味しそうです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-03-19 23:55

ありがとうございます。
簡単なものばかりの、シニア家庭、いえシルバー家庭です。

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2013-03-19 17:07

*小芋の味噌煮、初めて知りました。味噌と一緒に炊くのでしょうか?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-03-20 10:00

塩でぬめりをとって、圧力鍋に1カップの水をいれて3~4分(大きさで)加圧。
最後に合わせ味噌を入れて煮詰めます。
合わせ味噌は、
お味噌 大さじ4、
お砂糖 大さじ4
みりん 大さじ1
です。
お試しください。

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紫
Commented by
Posted at 2013-03-19 18:39

大急ぎで晩御飯を・・・おでかけしても、買ってきたものをすぐにしっかり調理ですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-03-20 10:01

この日は5:00前に帰れたので作りました。
疲れたり遅くなると、お惣菜やお弁当を買いますよ。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-03-19 21:59

新鮮な物をその日にいただくのはいいですよね。(^_^) 朝採りのブロッコリーの色が鮮やか!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-03-20 10:01

早速使いました。
新鮮なものは新鮮なうちに!ですよね。

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