ゴーヤ、第二弾―2013/7/1 Mon.

Jul

＊ゴーヤのシーチキンと梅肉和え
やっぱり苦かった！
塩ゆでだけでは苦いんやわ、やっぱり炒めた方がいい。

夕方、散歩で姫たちがやってきました。
姫はゴーヤがたべられるので、早速収穫です。
大きななのが3本。
姫がミニトマト数個と一緒に2本、持って帰りました。
何になるかな？

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2013-07-02 01:24

＊鯵の一夜干し

Commented by birdy
Posted at 2013-07-02 01:25

＊真竹のたいたんの天ぷら
前夜の残りを天ぷらに。
残りと言うより、のしておいたものを天ぷらに。
大好きです！(^_^)v

Commented by birdy
Posted at 2013-07-02 01:26

＊小松菜とお揚げさんのたいたん

Commented by birdy
Posted at 2013-07-02 01:27

＊ワラビの卵とじ
これも先日と採ってきたのの残りを卵とじに。
卵にしっかり味をつけたので、とても美味しかったです。

Commented by ファルコン
Posted at 2013-07-02 02:21

ゴーヤは、良薬は口に苦しの代表格ですね。　（笑）
真竹のテンプラ、味が付いていますので、そのまま揚げていただけるのは、参考になりました。

Commented by birdy
Posted at 2013-07-02 23:29

ほんと、「口に苦し」ですね。
コレは特に苦かった！
次は平凡にゴーヤチャンプルにします、お豆腐も入れて。

こちらは、煮もののてんぷらが名物です。
高野豆腐のたいたんの天ぷらも美味しいですよ。

Commented by あっちゃん
Posted at 2013-07-02 02:42

ホントにいつも立派！
売っているのよりいい感じ‼
薄く切って素揚げすると量も使えて苦味も抑えられますよ。ゴーヤチップスと呼んでいます。

Commented by birdy
Posted at 2013-07-02 23:29

大きくできました。

去年、教えてもらってチップスをしたんですが焦がしてしまって…
リベンジします。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-07-02 08:35

ゴーヤのシーチキンと梅肉和え…。
こういう食べ方もあったんですね。
苦そうですがやってみたいです…。

Commented by birdy
Posted at 2013-07-02 23:38

ネットで検索して作りました。
やっぱり苦いです。
どうやってもゴーヤは苦いですね。

Commented by dote
Posted at 2013-07-02 15:07

大きなゴーヤですね
ゴーヤが食べれるなんて、大人の味覚を身に付けているんでしょうか
将来楽しみですね

Commented by birdy
Posted at 2013-07-03 00:11

今年のは大きいです。
まだいっぱい赤ちゃんゴーヤがぶら下がってます。
散歩のたびに持って帰ってもらわなくちゃ。

姫は大人のようなものが好きです。
将来、呑み助になりそう！

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