2014/1/1 Wed. お節です

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Jan

今年は1/2から家族旅行なので、お節は1日分だけ作りました。
ババショフがお煮しめ、お豆さんのたいたん（大豆と金時人参、お昆布のたいたん）を作ってくれたので、
わたしはとても簡単！ラクチンでした。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2014-01-03 04:39

＊お煮しめ
・こいも
・生麩（梅）
・たけのこ
・しいたけ
・くわい

Commented by birdy
Posted at 2014-01-03 13:41

＊おにしめ
・牛蒡
・お蒟蒻
・金時人参
・矢羽蓮根（ちょっと失敗，＜m(__)m＞）

Commented by birdy
Posted at 2014-01-03 13:43

＊紅白かまぼこ
＊伊達巻き
＊黒豆
＊田作り・昆布巻きなど朝の残り
＊菊花カブラ
＊お豆さんのたいたん

Commented by birdy
Posted at 2014-01-03 04:44

＊豚スペアリブ煮
＊海老フライ
　海老の煮たのは苦手なのでフライに
＊ブロッコリー

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-01-03 07:00

カラフルなお節ですね。
一日分でもこれだけ種類があると、
楽しく食べられそう・・・(^_^)v

Commented by birdy
Posted at 2014-01-04 01:45

お煮しめは材料を揃えると量が多くなって…
1日では食べきれません。
お留守晩の愚息のおかずになります。

「お豆さんのたいたん」はババショフの味です。
「鶴の子」という大粒の大豆で作ります。
まだまだババショフに頑張ってもらわないと。

Commented by エメラルド
Posted at 2014-01-03 12:34

1日の晩は、どこの家庭もおせちですね。
日本酒がすすみました。私もおちょこに2杯くらい飲めました。
私もエビの煮たのは、普段は作らないのですが、今回は卵入りのがファーマーズマーケットで手に入ったので、煮たところ卵が鯛の子みたいでとってもおいしかったです。

Commented by birdy
Posted at 2014-01-04 01:48

せめて元日くらいはお節出ないとね。
日本の伝統文化を伝える義務があると思います。

卵入りですか！
わたしは煮た海老の臭いが苦手で…
与えられたら食べますが、自分では手を出しません。
海老は生か焼くかフライが好きです。