イカの木の芽あえ-2015/4/24 Fri.
Apr
25

庭の木の芽、大活躍です。(^_-)-☆
久しぶりにお魚屋さんにいったら、オッチャンが
「いいイカがたんとはいったでぇ~、木の芽あえにしたら美味しいでぇ~」と。
甲イカの仲間、名前は忘れた!('◇')ゞ
身が分厚くてしっかりした食感。
紋甲イカのあのぬちゃぁ~とした甘味はないですが。
お造りには淡白だけど、木の芽和えにはバッチリ!(*^^)v

*筍のたいたん、ワカメと
*葉ごぼうのたいたん
*国産鶏軟骨ヤゲンのから揚げ
Posted at 2015-04-25 08:29
People Who Wowed This Post
Posted at 2015-04-25 17:25
People Who Wowed This Post
Posted at 2015-04-29 00:40
People Who Wowed This Post
Posted at 2015-04-25 22:36
People Who Wowed This Post
Posted at 2015-04-25 22:42
People Who Wowed This Post
Posted at 2015-04-26 15:12
People Who Wowed This Post
Posted at 2015-04-26 16:53
People Who Wowed This Post
Posted at 2015-04-29 00:39
People Who Wowed This Post
Posted at 2015-04-29 00:40
People Who Wowed This Post