my favorite

日本酒が好きと言うババショフさん。
まだまだ若いですね。

ステーキ、美味しそうですよぉ〜(^_^)v

病気するまでは毎晩飲んでいたんですが、最近は特別な時だけ飲んでいます。

ありがとうございます。
美味しかったけど、難しいですね。

冷酒は白ワインみたいで美味しいですね。
ステーキって、本当に焼き方難しいです。常温戻しがポイントみたいですね。

ババショフさん、お肉が食べたいと思われるのは、健康な証拠ですね〜！
いつまでもお元気いていただきたいですね。

冷酒、大好きで、病気する前は毎晩飲んでました。

常温に戻して焼くんですよね。(*^^)v
さっと高温で焼くといいんですが、なかなか家庭のフライパンではうまく焼けなくて。


「歳とったら牛肉！」と何かで学んだようで。
「牛肉（お肉）！牛肉！」と五月蠅くて。

お肉美味しそうなレア
上手に焼けてると思いますよ

ありがとうございます。

ニンニクが苦手なので、オイルとバター、塩コショウです。
鉄板のお皿を買おうと思ったら、高くて！(-_-;)

大好きなお酒に、お饅頭。 
優しい家族に囲まれてお幸せですね。 
生まれ育った大阪を離れ、歯痒い思いや切ない日々に涙された時期も、おありになったと思いますが、今は、みんなの愛情をいっぱい感じていらっしゃることでしょう。

とみに頑固、意固地になってきていますが、元気にいてくれることが家族の幸せですね。

ありがとう、Eve。
お互い、親の介護で大変だけど、力をぬいて行きましょう。
ゴルフでストレス発散して。
また愚痴ろうね。

おお～、秋のこの時期のひやおろし、さぞや楽しまれたことだと思います。
ステーキ、たしかに焼き具合が難しいですね。
わたしは超レアでも肉類は大丈夫ですので、心配せずともいい具合でいただいております。（笑）

日本酒が大好きで、大喜びでした。

硬くならないように強火でさっと焼きたいんですが、家庭のガスでは難しいです。
家でステーキはしないことに決めてたんですが…

中まで火が通るのが怖くて、私が焼くと、超レアです。
クックパッドで見た元コックさんによれば、
煙が出るほど熱したフライパンでさっと焼くんだそうですが、
それも怖くて、試したことがないです。

焼くだけ、難しいですね。

家庭のガス（我が家はLPG)で焼くのは難しいですね。
分厚い鉄板で、ジュッと焼けたら美味しいんでしょうが。

焼く前に冷蔵庫から出して常温にするがポイントですね。
よく焼けたフライパンも。

シンプルな料理だけに、難しいです。