牛すじのビーフシチューー2020/1/15 Wed.

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Jan

＊牛すじのビーフシチュー
1キロの牛筋で　(^_-)-☆
安くて美味しいビーフシチューです
玉ねぎ5個、人参1本、マッシュルーム1パック
トロトロのビーフシチューができます
圧力鍋でします　

＊サラダ
ブロッコリー、サンふじ、にぬき
＊カブラの皮と葉とおジャコのキンピラ
＊カブラの千枚漬け

この日はお昼ご飯が遅くなって…
晩ご飯は軽く
軽くといっても、しっかりシチューを食べたけどね　えへへ(〃´∪｀〃)ゞ

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2020-01-17 00:30

カレーもシチューも牛すじは良い出汁が出て美味しいですよね。(^^) 

今日こかぶが来たのでお漬物にしましたが、千枚漬けにするべきでした〜。(^^;

Commented by birdy
Posted at 2020-01-17 03:07

牛すじ、安くて美味しいですね
そりゃ、上等の牛肉が美味しいですが、1キロは買えないもん、カレーやシチューに
筋はいいお出汁、スープが出るから、安くて美味しいシチューができます
下々にはありがたいです
(^_-)-☆

Commented by dote
Posted at 2020-01-17 14:52

ビーフシチュー、いいなぁ～　最近食べていません　近い内に妻にリクエストしてみようかな
birdyさんのブログを拝見し餃子が食べたくなったので昨夜久しぶりに手作り餃子しました！

Commented by birdy
Posted at 2020-01-17 20:45

牛すじじゃなく、黒毛和牛シチュー用ですればもっと美味しいと思いますが
我が家の身の丈にあった（大臣が言ったよね、大学入試の英語検定で）牛筋キロでも美味しかったです　(/ω＼)

餃子、いかがでしたか？
自家製も美味しいですよね