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蕗の薹のてんぷらー2021/2/11 Thu.

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*蕗の薹の天ぷら 前回して美味... *蕗の薹の天ぷら
前回して美味しかったので、再び
いい香りとほろ苦い味でやはり美味しかったです (^_-)-☆
昆布茶 or 蕗味噌で

*かつお柚子塩たたき(生協)

*肉じゃが
絹さやを買えばよかった…m(__)m

*紅大根甘酢漬け(産直)
これ、お気に入りに
厨子剛志さん、覚えておこう
( ..)φメモメモ

*ちりめん山椒
#ご飯

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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2021-02-15 00:59

あ、もう出回っているのですね!!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-02-15 01:15

産直にでています
出荷量はまだ少ないようで、早くいくとありました
早春の味ですよね

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dote
Commented by dote
Posted at 2021-02-15 14:38

蕗の薹美味しいですよね、今出回っているのは養殖品かな?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-02-15 16:47

今はまだ栽培物でしょうね
我が家の庭にも4つほど出てくるんですが、まだかな?
チェックしてみます

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2021-02-16 04:28

大人になってから大好きになった蕗の薹です。(^^)
春を感じますね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-02-16 15:42

ほろ苦い大人の味ですよね
わたしも大人になってから食べるようになりました

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