そら豆の鞘焼きー2023/5/2 Tue.

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May

＊そら豆の鞘焼き
初物のそら豆　(^_-)-☆
シンプルに鞘ごと蒸し焼きに
お塩で
お豆そのものの味がしておいしいですね

＊ハマチのお造り
天然です
でも血合いの色がイマイチ悪くて…
天然だけあってアッサリしてるけど

＊キンカン、モツ、蒟蒻煮

＊お酢の物
もずく、おじゃこ、きゅうり

＊白菜等の浅漬け
もう古漬けだぁ～！(/ω＼)

100

#ご飯

Commented by Eve
Posted at 2023-05-06 05:07

最近、白菜の浅漬けも買うことが多いです。 
ビールのアテです。

Commented by birdy
Posted at 2023-05-06 18:37

私も買うことが多いです
または「浅漬けの素」で　(/ω＼)

Commented by エメラルド
Posted at 2023-05-06 06:40

そら豆の季節ですね〜❣️😊　私もこの調理法が1番好きです。

Commented by birdy
Posted at 2023-05-06 18:37

シンプルだけど、お豆そのものの味がして美味しいですね

Commented by dote
Posted at 2023-05-06 15:50

ビールが進みそう

Commented by birdy
Posted at 2023-05-06 18:38

以前、doteさんに教えていただいて以来、我が家の春の定番になりました
美味しいですね　(^_-)-☆

Commented by SETSUKO
Posted at 2023-05-07 00:09

金柑・モツ・蒟蒻の煮物、気になります！
食べてみたい❤️

Commented by birdy
Posted at 2023-05-07 22:54

私、モツは苦手（内臓系、すべてダメなんです）ですが、キンカンは大好き！
ごま油で炒めて土生姜とお砂糖、だし醤油で濃いめに味付けします
お試しください