my favorite

海老とほたて貝柱のムースを包んで。

ツルンとした食感が、食を進めます。(^_-)-☆

ちょっと甘みのソースが抜群！

肩ロース肉で。

サシがはいったようなお肉。

柔らかくて美味しかったです。

夏向きに変わりましたね･･･。


食べやすさを主体にしてるのかな･･･。

味も夏向きに工夫されてるのでしょうか･･･。

牛肉のステーキ　粒マスタードのソース の付け合わせも、ズッキーニにラタツーユを乗せたもの。

夏野菜たっぷりですね。(^_^)v


ソースが夏の食欲を進めます。

・白桃のケーキ…軽くてふんわり！たまらない！

・巨峰のアイス…とても新鮮な味で美味しかったです。

・杏仁豆腐

薬くさい味がしなくておいしい！(*^。^*)

・マンゴーのクリームブリュレ…表面のパリパリがたまらない！(^_^)v

・メロン…ちょっと淡白な味。サッパリしてるという感じ。

何メロンかな？

　

・夙川のミッシェルバッハ のクッキー


硬いクッキーは苦手なんですが、これは軽くてお薦めですね。

美味しかったです。

お昼間からこの食事では、夜は軽めで十分ですね。


いつもながら、お部屋の飾り付けも素敵です。

毎回、素敵なお部屋で美味しいお料理！

お喋りが弾んで…

楽しいレッスンです。(^_-)-☆


美味しくて、晩までお腹が空かないです。

クッキング教室ですから自分で作られたんですね。

それにしても豪華ですね。

メインは自分たちで作ります。

付け合わせはマドモアゼル久美子が。

デセールもマドモアゼル久美子。


わたしは作るというより記録係で、不肖の生徒です。(^^ゞ

食べるの目的！

フレンチの用語の勉強です。( ..)φメモメモ

いつも本格的で素晴らしいですね！

お花もお皿も素敵です☆

こんなお料理が出来たら、どんなお客さまが来られてもＯＫですね！


私最近お料理、超〜〜〜手抜きです^^;

それが家人は晩御飯は和食が好みで。

なかなか「腕をふるえない」です。

クリスマスや、友達をよんでの発表披露会でする程度です。

わたしは食べるのが目的で行ってます。(^^ゞ