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野ふき−2010/3/17 Wed.

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野ふき−2010/3/17 W...
早咲き桜を見に行ったとき、摘んできました。

まだ小さいので柔らかくて、水にしばらく晒しただけです。
お揚げさんと花かつおで軽く炒めてたきました。

早春のほろ苦い味でした。



【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-03-17 14:59


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-03-17 15:04

*ハンバーグシチュー


大失敗です。(;一_一)
味はよかったけど、見た目が最悪!
ボロボロになって…
実は…
最初はオムレツにするつもりでミンチも炒めかけたんですが、急にハンバーグに。
固まらないですね、ボロボロ!

上にフライドオニオンを振りかけたから、ますます見た目が悪くなりました。
味は美味しくなったんだけどね。
緑はないし…(−−〆)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-03-17 15:05

*リンゴのコールスローサラダ

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Commented by mill
Posted at 2010-03-17 15:11

野ふきなるもの始めてみました。

これ以上葉(?)は大きくならないのですか?今から私がふきと思っているものに
成長するのですか?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-03-18 00:19

野原にあったから勝手に「野ふき」と名付けました。(^^ゞ

去年、4月ごろに行ったときは、もう少し大きくなって10センチくらいでした。
どのくらいまで大きくなるのでしょうか?

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-03-17 18:33

うわぁ〜

いいな、美味しそう
天婦羅にしても美味しいですよ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-03-18 05:59

天ぷらにするつもりだったんですが、意外と多かったのでたきました。

シュンとなって、突き出し程度にしかならなかった!(;一_一)

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-03-17 19:55

野ふきですか・・・。

珍しいですねぇ・・・。

サラダがおいしそうな色ですね。
今日もごちそうさまでした・・・<(_ _)>

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-03-18 06:01

今まで、山菜に興味はなかったんですが、最近は摘むのが楽しくなりました。

歳なんかなぁ?

リンゴを入れると、色どりが綺麗ですね。
ありがとうございます。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-03-18 19:16

子供の頃は、ふきが大の苦手でしたが、大人になってからはこの春限定の香りを楽しめるようになりました!

ハンバーグシチュー、美味しそうです〜!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-03-19 14:58

わたしも子供のころは蕗が苦手でした。

それが今じゃぁ。(^_-)-☆
歳なんでしょうか?

見た目は悪いですが、味はよかったです。
ありがとうございます。

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