おでん−2010/11/27 Sat.

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おでん−2010/11/27　Sat.
By birdy At 2010-12-01 04:31
＊海鮮酢のもの... By birdy At 2010-12-01 04:32
ロールキャベツは、（... By birdy At 2010-12-01 04:35
寒い夜にぴったちです... By Toshiaki Nomura At 2010-12-01 05:20
1種類ずつ食べてもお... By birdy At 2010-12-01 14:35
このところ毎日朝晩お... By KUMA At 2010-12-01 05:57
KUMAさんのおでん... By birdy At 2010-12-01 23:08
最後は味がしみこんで... By dote At 2010-12-01 06:05
6人分だから… スジ... By birdy At 2010-12-01 23:14
鍋抱えてお邪魔すれば... By しゅうちゃん At 2010-12-01 06:08
いつでもお待ちしてい... By birdy At 2010-12-01 23:18
大根は　次の日に食べ... By 天使 At 2010-12-01 15:17
お大根、美味しいです... By birdy At 2010-12-02 03:44
我が家もおでんは3日... By エメラルド At 2010-12-02 00:25
具の種類を多くすると... By birdy At 2010-12-02 11:16

おでん−2010/11/27　Sat.

Dec

またまた作り過ぎました。

いつも大きなアルミの寸胴鍋で作って、食べるときに土鍋に盛るんですが、
今回は小さな土鍋にも分けました。
これでもまだ寸胴鍋に残っているんですよ。

牛スジ肉（約キロ）、ニヌキ、お大根、お蒟蒻、じゃがいも、タコ、天ぷら、牛蒡天、竹輪、シュウマイ、ロールキャベツ、お餅入り巾着、お豆腐、厚揚げ、生椎茸

11/29のお昼まで食べることになりました。
最後はおうどんを入れて。大好きなんです。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2010-12-01 04:31

Commented by birdy
Posted at 2010-12-01 04:32

＊海鮮酢のもの

Commented by birdy
Posted at 2010-12-01 04:35

ロールキャベツは、（鶏ミンチ＋おろしレンコン＋土生姜＋生卵＋片栗粉）のお団子をキャベツで包みました。
ちょっと食べにくかったけど美味しかったです。
お餅は寿司あげに入れました。
これは「いうまでもなく、美味しかったです。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-12-01 05:20

寒い夜にぴったちですね。

いろんな種類の具があって箸迷いを起こしますね・・・(^_^;)

Commented by birdy
Posted at 2010-12-01 14:35

1種類ずつ食べてもおなかいっぱいになります。
これからはおでんが美味しいですよね。

Commented by KUMA
Posted at 2010-12-01 05:57

このところ毎日朝晩おでん三昧です・・・・

Commented by birdy
Posted at 2010-12-01 23:08

KUMAさんのおでんも美味しそうですね。
サッパリ味にみえます。

わたしは翌日の晩と次のお昼まで食べました。(^^ゞ

Commented by dote
Posted at 2010-12-01 06:05

最後は味がしみこんで美味しかったでしょうね
でも沢山作りましたね

Commented by birdy
Posted at 2010-12-01 23:14

6人分だから…
スジ肉約￥1キロ余り（多過ぎた！）、お大根1本、お蒟蒻２丁、お豆腐１丁、にぬき8個、厚揚げ大1丁、竹輪3本、ロールキャベツ8個、お餅巾着7個、タコ1、牛蒡天4本…だったかな？

最終日はお出汁で薄めておうどんを入れました。(^_-)-☆

Commented by しゅうちゃん
Posted at 2010-12-01 06:08

鍋抱えてお邪魔すれば良かった＾＾

Commented by birdy
Posted at 2010-12-01 23:18

いつでもお待ちしていますよ。(^_-)-☆

Commented by 天使
Posted at 2010-12-01 15:17

大根は　次の日に食べるのが　味がしゅんでて
我が家では　好評です。
天使も　おでんは　よくします。

Commented by birdy
Posted at 2010-12-02 03:44

お大根、美味しいですよね。
天使家のとれたては、とくに柔らかくて美味しいです。

Commented by エメラルド
Posted at 2010-12-02 00:25

我が家もおでんは3日くらい登場します。
だんだん味が染みて美味しくなりますね。
最後におうどんは知りませんでした。
今度試してみます〜！(＾▽＾)

Commented by birdy
Posted at 2010-12-02 11:16

具の種類を多くすると、3日くらい食べますよね。
それもまた美味しいです。(^_-)-☆

おうどんを入れるとき、お出汁は薄めてくださいね。
美味しいですよ。

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