「スズキのホイル焼き」の気分です−2010/12/2 Thu.
Dec
3
翌日は「ホイル焼き」をする予定でした…
ところがアルミホイルがなかった!!!
でも、すっかりホイル焼きのモードに突入していたので変更する気にはならず…
蒸してグリルすればいいんだから…
蓋つきグラタン皿でしました。(^_^)v
大成功!
塩コショウしたスズキに白ワイン、オリーブオイルをふりかけて、
下に玉ねぎスライスを敷いて生椎茸とともに210度のオーブンで15分!(^_-)-☆
できあがってから、ほうれん草、銀杏を。
柚子をふりかけて食べました(好みで柚子ポン酢醤油をかけても)。
とても美味しかったです。
アルミホイルがなくても諦めないで。
【コメント欄にも画像あります】
Posted at 2010-12-03 14:32
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