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鯖のきずし―2013/2/21 Thu.

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*鯖のきずし *鯖のきずし まだ生々しいとおもったけど、し... まだ生々しいとおもったけど、しっかり漬かっていました。
脂もあって美味しかったです。
鯖のきずし―2013/2/21...
いい鯖があったのできずしに。
やっぱりお酢だけで〆るのはやめて、お砂糖を少しだけいれました。
お昆布を敷いて。

火曜日に買って塩して、お酢でしめて木曜日に。
漬かり具合がとてもよかったです。(^_^)v
#グルメ #バー #レストラン

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新じゃががもう出ていました!―2013/2/20 Wed.

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*新じゃがの丸ごと揚げ煮 新ジ... *新じゃがの丸ごと揚げ煮
新ジャガは出てたけど、木の芽はまだ!
残念!
新じゃががもう出ていました!―...
もう新じゃが!
なんとかメークイン。
早速「新じゃがの丸ごと揚げ煮」にしました。
早春の味ですね。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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豚汁―2013/2/19 Tue.

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*豚汁 豚肉、牛蒡、お蒟蒻、大... *豚汁
豚肉、牛蒡、お蒟蒻、大根、たまねぎ、こいも、お豆腐、人参、しめじ、生椎茸、エノキ
豚汁―2013/2/19 Tu...
午前中は混じりの雪、午後からは氷雨!
寒い一日でした。

そんな日は豚汁!
タップリ作って温まりました。
#グルメ #バー #レストラン

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よつ葉バター315円!安い!

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よつ葉バター315円!安い! 我が家の2009/8の冷凍庫で... 我が家の2009/8の冷凍庫です。
たえず冷凍して保存してます。
今は5つしか残ってない・・・
残り少なくなってきて心細くなり買おうとしたら、150グラムでした。(;一_一)
あの「よつ葉バター」が315円!安い!
5つくらい買っておこうと手にしたら・・・

150グラム!!!?
わたしが子どもの頃はバターは「225グラム」でした。
半ポンドです。
1ポンド450グラムもあったけど、バターケースが225グラム用なので
いつも225グラムでした。
結婚した時も225グラムだった!
それが何時の頃だったかなぁ・・・200グラムになったのは!

いつのまにかバターは「200グラム」が相場に。
メーカーにもよるけど、380円くらいかな?
それが315円!それも「よつ葉」が!!!
飛び付くハズでしょ!

手にしたらなんか小さい!
よく見たら「150グラム」・・・(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
あわてて戻しました。
#グルメ #バー #レストラン

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反動―2013/2/18 Mon.

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反動―2013/2/18 Mo...
2/17、頑張ったので、その反動です。
お買い物に行かなかったので、シンプルな晩御飯になりました。
#グルメ #バー #レストラン

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幸せな朝ご飯!―2013/2/18 Mon.

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*ブルーベリーとサツマイモの野... *ブルーベリーとサツマイモの野生酵母のパン
*紅茶は朝は軽いのがいいので、「ニルギリ・クオリティー」に、「トライアングル」を混ぜて。
LUPICIAのをオリジナルブレンドに!
丸亀市の猪熊源一郎美術館に行ったので、my daughter-in-lawが美味しいパンを買ってきてくれました。
わたしの大好きなパン!野生酵母のパンです。
元気パン工房ごぱんのです。

感謝感謝の朝ご飯でした。(^_-)-☆

こまぴたっ!
元気パン工房 ごぱん

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香川県綾歌郡宇多津町長縄手752-3 営業時間:8時~18時30分、日曜・祝日8時~17時30分 定休日:木曜 TEL:0877-41-9877  データは2013/02/19現在のものです。 おすすめレビューを見る
#グルメ #バー #レストラン

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ババショフのお土産、アンリ・シャルパンティエの「ロンドレット」

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ババショフのお土産、アンリ・シ... 苺ジャムがちょっと邪魔でしたが... 苺ジャムがちょっと邪魔でしたが・・・
やっぱりここのは美味しいです。
シュークリームはマルクトです。... シュークリームはマルクトです。
生クリームとカスタードクリームがはいっています。
シューじゃなくナントカですって、美味しかったです。
大阪出身だから関西贔屓ですが、芦屋のアンリ・シャルパンティエが好きです。
ババショフは店名が覚えられず「ろうそく3本のお店」といいますが・・・
2人の合言葉です。(^_-)-☆

大阪のお稽古に行った2/16のお土産です。
いちごのロールケーキ「ロンドレット」です。
ソフトでとても美味しかったです。

姫と「シュークリームを買ってくる」と約束していたそうで、
大きなシュークリームもありました。
#グルメ #バー #レストラン

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牛ヒレ肉で「ビーフストロガノフ」―2013/2/17 Sun.

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*ビーフストロガノフ ブロッコ... *ビーフストロガノフ ブロッコリーを添えて このカップも昔むかしにマドモア... このカップも昔むかしにマドモアゼル久美子に習ったものです。
春巻きの皮でカップにします。
またまた賑やかな晩御飯になりま... またまた賑やかな晩御飯になりました。
和洋折衷の、家庭料理です。(^^ゞ
マドモアゼル久美子の2月のレッ... マドモアゼル久美子の2月のレッスンです。(^_-)-☆
「ビーフストロガノフ 赤ワインライスを添えて」
盛り付けが難しくて・・・
このようにはできません。<(_ _)>
マドモアゼル久美子の2月のレッスンで習ったものを、早速!

牛ヒレ肉を使った、贅沢なビーフストロガノフです。
ビーフストロガノフといえば、薄切り牛肉と思っていたんですが、レッスンの時に食べたのがたまらなく美味しくて!
忘れないうちに作りました。
大成功!(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

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餃子だけ!!! (^^ゞ ―2013/2/15 Fri.

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餃子だけ!!! (^^ゞ ―2...
マドモアゼル久美子のレッスン日で、お昼からワインを飲みたいランチをいただいて・・・
野暮用も山のように残っていたので、餃子です。
具は私が作って、包むのはババショフにバトンタッチ!

スル―したい晩御飯です。(;一_一)
#グルメ #バー #レストラン

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友チョコ

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ちょっと食べてしまってる! 板... ちょっと食べてしまってる!
板チョコに、いろいろ飾ってあります。
可愛いですね。
小1の女の子が色々考えて飾るんでしょうね。
楽しそう。
姫がもらってきました。
学校へ持って来ては行けないと言われていたので、お友達が家まで持って来てくれたそうです。

「写さないの?」というので。(^_^)v
#グルメ #バー #レストラン

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