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山椒の実の佃煮

Jun

19

ババショフが炊いてくれました。

水にさらして大変そうでしたが、美味しくできました。(^_-)-☆

舌の先がしびれる食感がいいのよねぇ。

#グルメ #バー #レストラン

とろけるチーズ＞粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　　2010/6/18　Fri

Jun

18

じゃが芋とベーコン、ピーマンのチーズ焼きをしました。
大好きなんです。

当然、とろけるチーズがあると思てったら、なかった！
もう買いに行く気はないから…
粉チーズがあるやん。
それで作ろう！

ダメですよ。
無精をしてはいけません。
マズかった！
パサパサした！
当然かぁ。

とろけるチーズのとき

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#グルメ #バー #レストラン

1個ずつ袋に入った梅干し

Jun

18

皮が薄くて、粒が大きくて。
塩から過ぎず、酢っぱすぎず。
まろやかな味。

多分、1個250円！＼(◎o◎)／！
口が腫れるわぁ〜！
焼酎水割りに入れるのはもったいないなぁ。

詰め合わせでいただきました。
去年のお中元だたっと思うから…
5000円セットかなぁ？

紀州南高梅　勝喜梅のHP

#グルメ #バー #レストラン

「お豆さんのたいたん」−2010/6/17　Thu.

Jun

17

今年はお豆さん（エンドウマメ）の出来が悪いのでしょうか？
箱売りがなかなかでないんです。
そう思ってたらもう梅雨！
今年はあまり食べられなかったなぁと思っていたら、ありました。

箱じゃないけど、鞘入りだから買いました。
大きな実！(^_-)-☆

今回はババショフがたいてくれました。
やはり年の功。
色が綺麗に美味しく炊けました。＼(~o~)／
birdy作

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#グルメ #バー #レストラン

「5色キンピラ餃子」−2010/6/16　Wed.

Jun

16

前夜の5色キンピラを餃子にしました。(^_-)-☆
いつもは翌日は5色キンピラ春巻きと相場は決まっているのですが、揚げたくなかったので焼くことに。
そこで餃子に。(^_-)-☆

http://jp.bloguru.com/files/afbc9e3a0a5b1e819e8e8356d851f66e/5shokukinnpiragyoza.jpg">

「5色キンピラ餃子」美味しかったです。
大成功！＼(^o^)／
この餃子の皮、とても薄かったです。
なんとも思わずにスーパーで買ったんですが、初めて買ったみたい。
薄かったので軽い感じになって、またまた食べ過ぎました。
でもまだ5色キンピラはのこっています･･･(；一_一)

#グルメ #バー #レストラン

居酒屋「婆亜出伊」ふたたび−2010/6/15　Tue.

Jun

15

ババショフが石川県のお友達に石川・金沢の名物、イカの一夜干し、ゴリの佃煮、とろろ昆布をいただきました。
昆布・海産物　しら井のです。
大好物ばかり！＼(~o~)／
いつもババショフを気遣ってくださって、贈ってくださいます。
感謝感謝。(^_-)-☆

この日はまたまた居酒屋「婆亜出伊」でした。
また飲みすぎたぁ！
ハイボール2缶。
爆睡でした。(−−〆)

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#グルメ #バー #レストラン

山崎屋「梅粕漬」−2010/6/14　Mon.

Jun

14

奈良に行ったババショフのお土産です。
奈良漬の本場山崎屋の。
先ず、梅の粕漬けを開けました。

『梅酒に漬けこみ全国より選りすぐった
甘口の酒粕で仕上げました。
梅と粕の風味のほどよい
ハーモニーをお楽しみください』

確かに甘口でした。
ちょっと梅が硬かったけど、美味しかったです。

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#グルメ #バー #レストラン

「カレーライス」−2010-6/13　Sun.

Jun

13

カレーライスなんて市販のルーを使って誰にでも簡単にできるなんて思ってたのに、失敗、不評の連続でした。(−−〆)

前回、やっと光明が！(^_-)-☆

箱に書いてある通りに作るのです。
Simple is best！

S&B「とろけるカレー辛口」で。
今回、箱の説明と違ったのは
・牛肉400グラム→牛肉スライス700グラム
・じゃがいも大2個→メークイン1キロをチンしてバターソテー（煮込まない）
・ニンニクで牛肉を炒めて、赤ワインをふりかける
・ローリエ1枚を入れる

これだけです。
スープの素も使わずに、箱にあるように水だけ！
大成功！！！＼(^o^)／
食べに来た息子も、何も文句は言わなかった。
でも･･･褒めもしなかったなぁ。

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#グルメ #バー #レストラン

暑くなってきたので…2010/6/11　Fri.

Jun

13

暑い一日でした。
ババショフは大阪へ行ったのでウルトラと二人の晩御飯。

暑くなってきたのでサイドディッシュはアッサリと。(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

自家製酵母ぱん　"SOULAGER"　　　　　　　　　　part1

Jun

10

食いしん坊ブログで申し訳ないです。(^^ゞ
Bakery Shopめぐりをよくします。
パン、大好きなもんで。(^_-)-☆

まず丸亀市土器町の「自家製酵母ぱん　"SOULAGER" part 1」から。

オーガニックレーズンを中心に、季節の果物から酵母をおこし、国産小麦粉、モンゴルの湖塩、三温糖、よつ葉バターを使い添加物を使わないパン生地。

10日以上かけて1個のパンを作るんですって！
だから営業日は週2日。
火曜日・土曜日　12：00〜18：00（売り切れ次第終了）

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。

ハード系は、ちょっと硬くて重いです。
ジョアンのほうが好みです。
ソフト系は美味しかったです。
デニッシュ系、お薦め。
ショコラバナール、美味しかったです。

・バタール　＠250
・クランベリーとくるみ　in　クームチーズ　＠160　　特に硬かった！
・ベーコンエピ　＠200
・三種レーズンパン　＠280
・コーンパン　＠80

・メロンパン　＠120
・チョコチップメロンパン　＠130
・ショコラバナーヌ　＠180　お薦め！(^_-)-☆
・クランベリー・デニッシュ　＠200

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ココも参考に。(^_-)-☆