my favorite

＊鶏ハム　パストラミ風に
鶏ハム、1本は粗びき胡椒を外側にふりかけて作りました。
引きたての粒胡椒の香りが残っていて、とても美味しくできました。
あと1本は普通の鶏ハムに。 ＊鶏ハム2種とブロッコリー、トマト
＊ブリの照り焼き　赤かぶの甘酢づけを添えて
＊山ぶき山椒（生協）
＊ほうれん草の釜揚げしらす和え

＊牛肉と蓮根のキンピラ
この牛肉、安いんです！
単価を書くのが恥ずかしいくらい。
お肉屋さんで買います。ちゃんとした冷凍でない和牛。
安くても牛肉の味がちゃんとあって柔らかくて。(*^^)v
安いので惜しげもなく使えます。
約400gを完食！(^_-)-☆ ＊鯖のきずし・・・二日目のきずし、ちょうどいい漬かり具合(*^^)v
＊お大根とお揚げさんのたいたん
＊白菜と人参のお浸し

＊小芋の味噌煮
「煮」といっても、圧力鍋で柔らかくして甘味噌を絡めるんですが…
この小芋、「ゴリ」だった！
「ゴリ」って、わからへんやろうなぁ～。(-_-;) ＊豚肉、イカゲソ、野菜炒めの中華風餡かけ
＊生ワカメ
＊アサリの酒蒸し
＊菊菜の軸の胡麻ドレッシング和え

＊鶏もも肉の照り焼き
オーブンで焼くので簡単です。
タレに30分つけこんで、焼くだけ！
オーブンを使うと、その間にほかのことができるので手短に晩ご飯の用意ができます。(*^^)v ＊サンフジ入りコールスローサラダ
＊長芋の磯部揚げ
＊小松菜とお揚げさんのたいたん

オニカサゴ、アヤメカサゴと…ふつうのカサゴ
流れてきました！(*^^)v
２晩連続で散財したので大助かり。
有難く頂戴しました。＜m(__)m＞ ＊オニカサゴの湯霜造り
＊アヤメ、普通のカサゴのから揚げ
＊オニカサゴのアラ汁（前夜の牛しゃぶの野菜の残りと大きな頭とアラで）

弟のお土産のしゃぶ亭の胡麻たれ。
弟がイチバン美味しいというから…でも賞味期限が2/15！
息子家に1本あげようとしたら、息子は胡麻嫌いだからmy daughter-in-lawは好きだけど家では食べられないと だから実家で食べたいと。
じゃぁ~、みんなで食べようということになって…
「しゃぶしゃぶ」です。(^_-)-☆
1.2㌔の牛肉が見事に消えました。
ちょっと1.2㌔では足りないね。
次はやはり1.5㌔やわ。
破産します。
香川のブランド牛のオリーブ牛。
とても柔らかくて甘くて美味しい牛肉でした。(*^^)v

手打ちうどん　久保
かけ小4、かけ大1、釜あげ1、しっぽく2、釜玉1
天ぷら、おでん…いっぱい。おにぎり、アイスも。
4410円のランチでした。(^_-)-☆

＊車海老の塩焼き
姫と息子の大好物です。
お店に入るとき、水槽をチェック！
この日は大きなのがいなくて小さいのが4尾。
小さいけどLittle姫も1尾、完食。わたしも１尾。(^_-)-☆
デカイのはパパが食べたんだって！ ＊穴子のにぎり
雑炊を食べたからもういいのかと思ったら、コレも外せなくて。
姫は自分で「サビ抜きで穴子寿司をお願いします」と大将に注文。
もう慣れたもんです。
姫は４貫、パパが2貫だって。
＊お汁も頼んで…お土産も。

＊鯖の棒寿司