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志度御膳-2015/10/2 Fri.

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志度御膳 1450円 クラブコ... 志度御膳 1450円
クラブコンペS&L杯のランチです。
1450円と高めですが、ゴルフ場にしてはこんなもんでしょう。
お造り、天ぷら、鰆の味噌漬け、炊き合わせ…。
飲みたかったぁ~
#グルメ #バー #レストラン

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秋刀魚の混ぜご飯-2015/10/1 Thu.

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*秋刀魚の混ぜご飯 *鱧の付け... *秋刀魚の混ぜご飯
*鱧の付け焼き
*鶏皮酢
*お茄子の焼き浸し
*粕汁(前夜の残り)
あさイチでしていたので、早速その日に。(^_-)-☆

TVでは温かいご飯に、タレに漬け込んだ生秋刀魚を入れて混ぜるんだけど、
どうも温かいご飯に生のお魚を混ぜ込むのは…
作ってすぐに食べるのならいいけど。
翌日にも残るだろうから…
そこで上に乗せました。('◇')ゞ
生臭くなく、とても美味しかったです。

鱧、もう終わりですね。

#グルメ #バー #レストラン

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粕汁-2015/9/30 Wed.

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*粕汁(鰤アラ、小芋、牛蒡、お... *粕汁(鰤アラ、小芋、牛蒡、お蒟蒻、大根、厚揚げ)
*大葉入りロールチキンカツ
*たらもサラダ(辛子明太子、パセリ)
*かまあげしらすときゅうり
最高気温22℃というから「粕汁」にしようと思ったら、最高気温は24℃だったみたい。
でも涼しくて美味しい粕汁でした。

久しぶりにチキンカツ。
火の通りが心配だったけど、観音開きにして中に大葉を。
綺麗に揚がりました。(*^^)v

#グルメ #バー #レストラン

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秋刀魚の土生姜・梅干し煮、焦がした!(-_-;) -2015/9/29 Tue.

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*スルメいかのお造り *秋刀魚... *スルメいかのお造り
*秋刀魚の土生姜・梅干し煮
*じゃがいもとベーコン、ピーマンのシャキシャキ炒め
*鯵のきずしのお酢の物
いつもしてる圧力鍋での秋刀魚の土生姜・梅干し煮なのに焦がした!
なんか焦げた臭いがしてきたなと思ったら…
タイマー、スタートしてなかった!
慌てて止めて除圧!
少し焦げました。(-_-;)
骨まで軟らかくて美味しかったけど、ちょっと焦げ臭いところもあって・・・<m(__)m>

鯵のきずしは9/25のお造りのときの。
1尾は塩してきずしに。
しっかりしまっていて美味しかったです。
#グルメ #バー #レストラン

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かに玉-2015/9/28 Mon.

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*かに玉 *焼きうどん *小芋... *かに玉
*焼きうどん
*小芋さんのたいたんと椎茸の甘辛煮
*トマトときゅうり
ウルトラがeat outの日。
そうなれば「整理の日」です。('◇')ゞ

かに缶と卵があったので「かに玉」に挑戦!
味はよかったけど…あのふわふわ感はでなくて…('◇')ゞ
難しいですね。

1玉あったおうどんで焼きうどん。
前夜の小芋さんのたいたんや…(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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お月見の小芋さんで-2015/9/27 Sun.

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*塩紅鮭カマ、アラ *牛肉蓮根... *塩紅鮭カマ、アラ
*牛肉蓮根糸蒟蒻キンピラ(前夜の残り)の卵まき
*十五夜の小芋さんのたいたん
*鶏手羽もとのグリル照り焼き(前夜の残り)
*イカとセロリのゴマ酢和え
ウルトラがお当夜なので早めに晩御飯でした。
「食事が出るかもしれないから、軽くていいわ」というので、
早々にお下げした「小芋さんのたいたん」などで簡単な食事になりました。('◇')ゞ
#グルメ #バー #レストラン

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カロリー過多?-2015/9/25 Fri.

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*鯵のお造り *鯵の骨せんべい... *鯵のお造り
*鯵の骨せんべい
*チーズ焼き(ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、パセリ)
*ナンキンのたいたん(前夜の残り)のコロッケ
*お酢の物(ワカメ、卵、カニカマ)
前夜に比べたら、カロリー過多です。('◇')ゞ
#グルメ #バー #レストラン

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ハマチの塩焼き-2015/9/24 Thu.

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*ハマチの塩焼き *南京のたい... *ハマチの塩焼き
*南京のたいたん
*豆苗とベーコン、卵の炒め物
*たこときゅうりのお酢の物
*秋田のいぶりがっこ
スーパーで買った切り身のハマチですが、美味しかったです。
塩焼きは珍しいんですが…('◇')ゞ
#グルメ #バー #レストラン

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今シーズン初のお鍋は「カレー鍋」-2015/9/23 Thu.

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*カレー鍋 〆はラーメン!(^... *カレー鍋
〆はラーメン!(^_-)-☆
*スジカツオと卵のマリネサラダ
(スジカツオのタタキ、卵、レタス、玉ねぎ、人参、きゅうり)
天空の蜂を観た日。
涼しかったので初お鍋です。

超カンタン!(*^^)v
#グルメ #バー #レストラン

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セルフうどん ぼっこや  U34/2015

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かけ小2、天ぷら3、お揚げさん... かけ小2、天ぷら3、お揚げさん
2人で700円のランチ!(*^^)v
2015/9/23 Thu.
初めてのお店が続きました。
いつも通るたびにPが満車で、いつか行ってみたいと思ってました。

納得!
安い!
かけ小が160円というのは、セルフ店で一番安いのではないかな?
麺もしっかりしていて美味しかったです。(^_-)-☆

わたしはお揚げさんを乗せてみました。
甘辛く炊いたお揚げさんのおつゆも染み出て、いい塩梅のお汁になりました。
「初めてのお店は『かけ』にして、比較すること!」と言う以前の反省を忘れてしまってた!
<m(__)m>

サイドディッシュの「ハム卵天」はnot favorite!
卵が全熟だった!半熟と思ってたからガッカリでした。

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#グルメ #バー #レストラン

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