my favorite

カンパチかまの塩焼き-2011/2/24　Thu.

Feb

25

X-day前日だけど、さすがもう冷蔵庫に在庫はなく･･･おつかいに。

大きなカンパチのかまがあったので買いました。
トロ箱なので、ハマチもまざってた。
カンパチを選んだつもりだけど、おっちゃんが「ハマチもはいってるでぇ〜！」と。
まぁいいかぁ〜。

#グルメ #バー #レストラン

元気パン工房　ごぱん

Feb

25

天然酵母と野生酵母
の違い、まだわかりません。(^^ゞ

今回は迷って食パンだけ。
食パンは「野生酵母」です。
「三色食パン」と「みかん食パン」(^_-)-☆

わたしは「みかん食パン」が気にいりました。
ちょっとほろ苦い柑橘類独特の味。
とても美味しかったです。

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HPです。

#グルメ #バー #レストラン

またX-dayが近づいてきました･･･牛丼！-2011/2/22　Tue.

Feb

23

どういうわけか、X-dayが近づくと牛丼になります。
先月は前夜だったけど、今月はもう！

冷凍庫をゴソゴソして出てくるものは牛肉だったので、牛丼に。(^^ゞ
なんか、定番になりそう。

さっさとスルーしようっと！

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#グルメ #バー #レストラン

広東風三絲魚翅というけど･･･-2011/2/21　Mon.

Feb

22

COOPで「お試し企画」というのがたまにあります。
お得な価格設定で販促ですね。

「玉子1個で美味しい中華スープ、ふかひれスープ」というので試してみました。
次はないなぁ。(-_-;)

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#グルメ #バー #レストラン

豚スペアリブのマーマレード煮−2011/2/20　Sun.

Feb

22

約1.2キロの豚スペアリブ。
煮込んだらこんなに少なくなりました。
圧力鍋で。

よく味がしゅんで美味しかったです。
まわりの青梗菜、茹でかたが間違いだったそうです。
茹ですぎた！

またまた全員集合の賑やかな晩御飯になりました。
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#グルメ #バー #レストラン

あつあつ・あつひや・ひやあつ・ひやひや

Feb

21

以前、琴平のほうにあった「宮武うどん」が廃業して寂しくなったんですが、
そこから暖簾分けしてもらったそうで、昨年に宮武うどんが復活しました。

行ってきました！

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うぅ〜ん、かけ小が230円は我が家的には高いわ！
たぶん、もう行かないだろうな。
といっても、4人＋姫で1910円なんだから（かけ小1、かけ大3と天ぷら類）、安いランチなんだけどね。
先週行ったとこは、かけ小が170円だったもん！
（かけ大2、かけ小1と天ぷら・おでん類で910円だった）
あそこのほうが美味しかった･･･

【追記】
讃岐うどんの値段のサイトを見つけました。
ココを見てください。

#グルメ #バー #レストラン

メロンプリンパン

Feb

20

三越の「北海道物産展」で。

パンは美味しい。
プリンもメロン味でおいしい。

う〜ん！
でも、とても美味しいけどビミョウ。

「美味しい×2＝限定品、売り切れる美味しさ」
とは限らない。

別々に食べたかった！
あくまでもbirdyの好み"my favorite"です。<(_ _)>
お試しください。
ブルマンベーカリー

#グルメ #バー #レストラン

菜の花の辛子味噌和え−2011/2/19　Sat.

Feb

20

菜の花が出てくると、春ですねぇ。
まだ寒いですが、この日は「雨水」だったし･･･

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#グルメ #バー #レストラン

「元気パン工房　ごぱん」のパンです。

天然酵母のパンは何度も食べたけど、野生酵母のパンは初めて！
食パンは野生酵母で、フランスパンは天然酵母ですって。
天然酵母は、ちょっと重くて硬いので･･･

この「ブルーベリーとお芋の食パン」（野生酵母）、とてもソフトでしっとりしていて美味しかったです。＼(~o~)／
my daughter-in-lawが買いに行って、お裾わけしてくれました。
フランスパンのほうは、やっぱりちょっと重い感じです。

わたしは野生酵母の食パンがお気に入りに！(^_^)v
そこでまた今日、一緒にいってきました。
今日は「みかん食パン」も買いました。
食べるのが楽しみぃ〜！

またアップしますね。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

豚肉と白菜のピリ辛味噌炒め−2011/2/18　Fri.

Feb

18

マドモアゼル久美子クッキング教室の2月のレッスンでした。

マドモアゼル久美子のお近くの奥様から、畑直送の大きな綺麗な立派な白菜をいただきました。
いつもわたしのブログを読んでくださってるそうで、いろいろとお気づかいくださって･･･
採れたてのお野菜や、育ててるお花の苗をくださいます。
いつもありがとうございます。<(_ _)>
感謝感謝です。

そのいただいた白菜で、豚肉のピリ辛味噌炒めを。(^_^)v
とても美味しかったです。
白菜は炒めすぎないように、サクっと感を。
食が進みました。

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#グルメ #バー #レストラン