ブリの照り焼き−2011/3/5 Sat.
Mar
5
昨夜は照り焼きにしました。
鍋てり。
美味しかったです。(^_-)-☆
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ほるこん−2011/3/4 Fri.
Mar
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豆乳入りこんにゃくですって。
生協であったので買ってみました。
うぅ〜ん。
でもねぇ。
「焼肉のタレで炒めてホルモン風に、そのまま刺身やサラダの具材に」とあったので買ってみたけど、
ただのお蒟蒻みたい。
もうないわ。
味噌炒めにしました。
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Doll Festivalの晩はやっぱり (^_-)-☆−2011/3/3
Mar
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なんで?と思いながらも、作ってしまいました。
忙しかったので、簡単に。
といっても、生の穴子を買ってきて、ヌメリを取って煮穴子に。
椎茸も甘辛く炊いて、高野豆腐、金時人参、ささがき牛蒡も炊いて…
絹さやも茹でんといかんし…海老も塩ゆでして…
この海老、養殖でなく天然でした。もちろん、東シナ海ですが。(^^ゞ
錦糸卵も5個分！
やっぱり時間がかかりました。(-_-;)
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さごしのホイル焼き-2011/3/2 Wed.
Mar
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有難いですね。
玉ねぎスライスを下にしいてバター、お酒で。
さごしには塩コショウしておいて。
あとはあり合わせのキノコ類、カニかま、菜の花を。
210度のオーブンで15分。
簡単、ラクチン！(^_-)-☆
ちょっと味が薄かったので、柚子ポン酢醤油で。
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鶴の子のお豆さんのたいたん-2011/3/1 Tue.
Mar
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それも「鶴の子大豆」でないといけません。
こちらでは売ってなくて、前回はババショフが大阪高島屋のデパチカで買ってきました。
それを近くのスーパーで売ってるのをmy daughter-in-lawが見つけてきました。
早速、ババショフの登場。
コレはババショフでないと炊けないんです（そうおだてて、炊いてもらいます。(^^ゞ）
「安物のお昆布やなぁ〜」と言われたけど、スーパーで一番高かったんやけど、利尻ので。
とても美味しかったです。
まだまだ現役、頑張ってもらわなくちゃ。
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生マシュマロ〜リーガロイヤルホテル〜
Mar
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実家も何かあればリーガロイヤルホテルでした。
今はほかに立派な有名ホテルがいっぱいあるんですが…
ババショフは大阪へ行けばよくリーガへ行きます。
そこでお土産に買ってきてくれました。
メリッサの「生マシュマロ」。(^_-)-☆
以前は、もち帰り時間がダメで買えなかったんですが、今回はOKでした。
淡雪のように消える 生マシュマロ（メロン・パッション・フランボワーズ）です。
生はとてもソフトで上品な甘さで美味しかったです。
生でないほうは弾力があって、プチンと噛みきれる感じですが、
これはすぅ〜っと融けて消える感じ。
ほんと、口の中で淡雪のようにしぼんで消えていきました。(^_^)v
メバル様さま−2011/2/28 Mon.
Feb
28
感謝感謝。(^_-)-☆
この日は煮つけに。久しぶりの煮魚で、ババショフも大喜び。
やっぱり煮つけは美味しいですね。甘口が好きです。(^_-)-☆
頭は潮汁に。ちょっと上品な味になった（薄味すぎた）けど、とても美味しかったです。
「メバルを釣ったから、晩御飯を食べに行く」と電話が来た日-2011/2/27
Feb
28
帰ってから楽なように、うどんすきの準備をしていました。
コンペのスタート前、8:00過ぎに息子から電話。
ギョっとして出たら…「大きなメバルを釣ってきたから、お造りで食べる。晩御飯、食べに行く」。＼(◎o◎)／！
まぁ、ババショフの一大事でなかったからよかったようなもんで…
メバルをさばく！！！？ 誰が？！！！ (＠_＠;)
帰ったら、見事にさばいて薄造りにしてくれてました。(^_^)v
とても美味しいお造りでした。（3尾分）
感謝感謝。(^_-)-☆
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「飯炊きばぁさんに飽きた！嫌や！」と叫んだ日−2011/2/26 Sat.
Feb
27
やっと解決して討ちっ放しにいったらもう晩御飯の支度の時間。
イライラして、メニューが決まらない！(−−〆)
「もう嫌や！今夜はお好み焼きだけ！」と叫びました。
モツが残っていたので、お蒟蒻と甘辛く炊いて入れることに。
それぞれが好きなように具をのせて食べました。
わたしは「豚イカ玉」です。
滑り込みセーフだった日-2011/2/25 Fri.
Feb
27
前回は断ったので、今回も断ったら嫌われるので、大急ぎで野暮用を仕上げて…
ミルフィーユカツの衣まで付けておいて出かけました。
わたしは悪魔ちゃんのお付きでした。(-_-;)
帰って来て晩御飯の用意をし始めたら、ウルトラが帰ってきた！
滑り込みセーフ！
何事もなかったように、ウルトラがお風呂に入ってるあいだに完了。
7：00からの"Mission Impossible"に間に合いました。
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