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秋田のじゅんさいー2019/7/31 Wed.

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*じゅんさいと長芋、トマトのお... *じゅんさいと長芋、トマトのお酢のもの
じゅんさいといえば秋田県
ババショフが三越デパ地下で買いました
食べたいと言ってたけど
私が余り好きじゃなく買わなかったもんだから…
三善にいったときに買いました

ぬるぬるの食感がいいのかなぁ~
特に味があるというわけでもないし…m(__)m
*お茄子、栗カボチャの揚げ浸し... *お茄子、栗カボチャの揚げ浸し
この栗カボチャ、とても美味しかったです

*剣先イカとピーマン、シメジ、もやしのバター醤油炒め

*「魚の花」
クルミと小魚の佃煮
my daughter-in-lawからもらいました (^_-)-☆
甘すぎず、とても美味しかったです
*トマト
#ご飯

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天然車海老の塩焼き in 三善③-2019/7/30 Tue.

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*天然車海老の塩焼き×3 姫た... *天然車海老の塩焼き×3
姫たちが行くときは必ず仕入れてくれます
遅れてきた息子にピッタリのタイミングで焼きあがりました

大きい!
養殖は出荷規格サイズが決まってるようで
おが屑の中から出てくる頂き物の車海老のサイズ
この天然は半端なく大きい!
倍はある! ✌
よく肥えています
今じゃLittle姫も1人で完食
ただし、殻や頭はまだ無理で…
息子が助っと
姫は何1つ、残しません
*天然アワビのステーキ×2 柔... *天然アワビのステーキ×2
柔らかくて身がしっかりしてて最高!
お造りより断然、美味しい (^_-)-☆
姫と二人で完食です

*コーンのかきあげ×2
前夜も渋右衛門で食べたけど
今のコーンは最高に甘くて美味しいですね (^^♪

*黒毛和牛のステーキ×2
いつもは網焼きだけど、今回はステーキ
柔らかくて美味しいです
ソースが網焼きと同じ?
ステーキも同じ味でした

*穴子のにぎり
〆にかかせない
*卵雑炊×3 車海老まで入った... *卵雑炊×3
車海老まで入ったんだって!
一口貰ったけどいいお出し、味付けでした

*デザート
柚子、甘酒、抹茶のシャーベット
+③=58800円(6人)
今回は意外と安かったです
ババショフが14代しか飲まなかったし、わたしも前夜の渋右衛門と続いたからハイボール2ハイだったし…
息子が遅れてきたし…

ババショフがよく食べました
これが何よりの喜びです
楽しい夏の宵でした
私、7月は5回の夏の宴でした

瀬戸内割烹 三善


M45
#三善

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