my favorite

＊地の鰆の照り焼き
前夜はお造り、この日は照り焼き
残りは3日後くらいに味噌漬け！
瀬戸内海香川の鰆を堪能します
身が柔らかで、魚臭さもなく最高！
お造りも美味しかったけど、照り焼きも　(^_-)-☆
味噌漬けが楽しみです

＊地の鰆のお造り
鰆の味噌漬け、食べたいなぁ~とウルトラが言うので
いつものお魚屋さんへ
片身の1/3を買って、その半分は味噌漬け
残りの背でお造りを
残りの腹身、翌日の照り焼きに

でも、お造りの切り身、下手だった！
というか手抜きした　m(__)m
折角の刺身包丁、出すのが面倒で普通の包丁で切ってしまった
鰆は皮は硬いけど身は柔らかい
折角の切れ味の刺身包丁、ごめんなさい
猛反省してます ＊ばらずし
なんか急に食べたくなって！
具はあるものですませたので…変だけど　(/ω＼)
卵、紅鮭の塩焼き、おじゃこ、甘辛椎茸、おじゃこ、きゅうり

＊たこかま
＊ほうれん草の白和え
カニカマ、甘辛椎茸、人参、お蒟蒻