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地の鰆の照り焼きー20208/5/3 Sun.

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*地の鰆の照り焼き 前夜はお造... *地の鰆の照り焼き
前夜はお造り、この日は照り焼き
残りは3日後くらいに味噌漬け!
瀬戸内海香川の鰆を堪能します
身が柔らかで、魚臭さもなく最高!
お造りも美味しかったけど、照り焼きも (^_-)-☆
味噌漬けが楽しみです

*シャウエッセン、ジャガイモ、ピーマンのシャリシャリ炒め
*ミニトマト
*おジャコとワカメのお酢のもの
*奈良漬け

#ご飯

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地の鰆のお造りー2020/5/2 Sat.

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*地の鰆のお造り 鰆の味噌漬け... *地の鰆のお造り
鰆の味噌漬け、食べたいなぁ~とウルトラが言うので
いつものお魚屋さんへ
片身の1/3を買って、その半分は味噌漬け
残りの背でお造りを
残りの腹身、翌日の照り焼きに

でも、お造りの切り身、下手だった!
というか手抜きした m(__)m
折角の刺身包丁、出すのが面倒で普通の包丁で切ってしまった
鰆は皮は硬いけど身は柔らかい
折角の切れ味の刺身包丁、ごめんなさい
猛反省してます
*ばらずし なんか急に食べたく... *ばらずし
なんか急に食べたくなって!
具はあるものですませたので…変だけど (/ω\)
卵、紅鮭の塩焼き、おじゃこ、甘辛椎茸、おじゃこ、きゅうり

*たこかま
*ほうれん草の白和え
カニカマ、甘辛椎茸、人参、お蒟蒻
3日に1度のお買い物は、なかなか難しいです
どうしても生魚は食べたいし
葉物野菜は劣化するし…

もっと計画的に買い物に行かなくちゃ
#ご飯

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