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今日は土用の丑の日
ウルトラがよくネットで鰻を買うので
今年はもうやめようと思ってました

暑くならないうちにと、早くお使いに行ったら…
店頭で焼いていました
生の国産鰻を、炭火で！　

まだ時間が早かったので、並ぶこともなく
焼きあがるのを待って、熱々を買いました　(^_-)-☆ 鰻の皮の表面に出てきたヌルヌルみたいな膜
気もち悪！と思って聞くと
あれが鰻を美味しくするんだって！
炭火でじっくり焼くから美味しいそうです いつもタレの蒲焼だから
今日は「白焼き」にしました
ワサビで食べようっと！　(^_-)-☆

年々、高くなって…
最近鰻巻をしたし、
鰻ざくもよくするから1尾で我慢！　(/ω＼)
シンプルに白焼きで
今夜、楽しみです