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鳴門に「大賀蓮」を見に行こうと
ロングランでした
その前にランチ！ ＊刺身盛り定食

切り身がいっぱい！
ワカメのお味噌汁とおこうこ、ご飯のセットです
鯛、カツオのたたき、いか、はまち、サーモン、いくら、しまあじ、よこわ？ひらめ…
茎わかめのたいたん 大きな切り身もあって…
真蛸は大きくてかみ切るのに苦労したわ　(´；ω；`)ｳｯ… ＊天ぷら盛り合わせ定食
海老、カニ、鱚、いか、鳴門金時、
お茄子、蓮根、オクラ

お造りとわけっこしながら食べました
美味しかったです　(^_-)-☆ 「びんび家」
3500円（税込み）

＊豚バラとキャベツ、レタスの炒め物
豚バラとキャベツ、レタスをササーっと痛めて
もっとシャキシャキ感を残したかったけど
やっぱりレタスは…難しいです
塩コショウだけであっさりと　(^_-)-☆ ＊鱧の湯引き
梅肉で
今回の鱧、ちょっと小さかった…
身が薄かったです
大きいの、高かったから…(´；ω；`)ｳｯ… ＊コーン ＊あかもく ＊小松菜と竹輪の煮浸し ＊トアロードデリカテッセンの
きゅうりのピクルス 🍑 ＊デザート
「なつっこ」

今日は土用の丑の日
ウルトラがよくネットで鰻を買うので
今年はもうやめようと思ってました

暑くならないうちにと、早くお使いに行ったら…
店頭で焼いていました
生の国産鰻を、炭火で！　

まだ時間が早かったので、並ぶこともなく
焼きあがるのを待って、熱々を買いました　(^_-)-☆ 鰻の皮の表面に出てきたヌルヌルみたいな膜
気もち悪！と思って聞くと
あれが鰻を美味しくするんだって！
炭火でじっくり焼くから美味しいそうです いつもタレの蒲焼だから
今日は「白焼き」にしました
ワサビで食べようっと！　(^_-)-☆

年々、高くなって…
最近鰻巻をしたし、
鰻ざくもよくするから1尾で我慢！　(/ω＼)
シンプルに白焼きで
今夜、楽しみです